食記 瑞典-斯德哥爾摩-Djurgårdsbrons Sjöcafé

斯德哥爾摩跟哥本哈根有點像，但是投哥本哈根一票。
今天的午餐鮮蝦沙拉，有點像丹麥的open sandwich，可能都是直出一系的，小蝦超級多，大概倒了一整罐吧！底層是黑麥酸麵包，抹上一層厚厚的乳酪，再放上鮮蝦，和其他的沙拉配菜。那片檸檬有種畫龍點睛之效，檸檬香味後，微酸的口感讓整道菜的層次又不一樣了。

啤酒也好喝，坐在河邊吃吃喝喝別有一番風味。

食記 瑞典-斯德哥爾摩 Nytorget 6

以瑞典肉丸來結束這一天。

本來要去hostel推薦的Meatballs for the People，可是剛好員工旅遊。因此在門口上貼著可以往這家餐廳用餐，只好轉戰這一間。 一路上走過去的時候，感覺大家都是同樣的情形，因為我沒有網路可以馬上查地點，旁邊跟我同樣遭遇的人還跟我說，對，往那裡走就快到了。真是人間處處有溫情。



雖然份量看起來很少，可是吃起來超爽、超飽😋可能是因為有啤酒的關係吧！哈哈哈配餐的酸黃瓜超好吃，是我在歐洲吃過口味最特殊的一次，外觀是青翠綠色，不是深綠色的，從記憶中找出應該相似的顏色跟外貌就是新鮮的瓜仔煮湯時的樣子。吃肉丸必備的莓果醬，就是現在盛產一顆顆的小紅莓。肉丸要是沒有這兩樣的搭配，大概吃一顆我就投降了。

問我肉丸到底哪裡好吃的話，有點難回答，就是想到瑞典吃吃看正宗肉丸到底是什麼味道吧！不過他的餐前麵包倒是挺讓我驚豔的，種類很多，而且都很好吃，現在對於肉丸已經沒有什麼印象了，倒只是還記得麵包跟奶油怎麼會如此讓人驚艷。

食記 瑞典-斯德哥爾摩-Kajsas Fisk

排長長隊伍的魚湯。

前一天晚上在網路上找找斯德哥爾摩到底有什麼好吃的呢？就是這個！CP值超高，我一個人吃到最後超飽，要是星期日也開的話，想去試試其他的菜。

湯頭是清湯，應該是番茄湯底加上許多香料煮成的。裡面海鮮種類繁多，有蚵仔、淡菜、鮭魚，還有許多不知名的魚肉。盛好糖以後，再放上一匙滿滿小蝦子，再一匙洋蔥，再一匙馬鈴薯泥。旁邊有無限供應的麵包與沙拉。

這碗魚湯大概３５０元左右，在台灣我覺得賣這個價位都不為過。媽的，在北歐吃到這種價位而且又美味的食物，都想落淚了。

其實有一個不用排很長隊伍的小技巧，如果你同行有兩人的話，可以一個人點魚湯，另外一個人點其他主餐，你就可以迅速再另外一邊就座了。