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2017年6月20日 星期二

遊記-波蘭 Zakopane Szpiglasowa Przełęcz (2)



大約過了一個小時之後,因為高度也比較高了,所以起霧越來越嚴重。原本只是鄰近山頭的雪,逐漸出現在眼前;原本只是山坡上的雪,開始變成道路的一部分;漸漸轉彎處也有了,橫跨雪坡的挑戰也出現了,最終出現了雪崖。我為什麼用雪崖來形容,是因為之前的雪坡是妳就算滑倒了,我覺得還是可以在爬回上來的,而雪崖是崖下一望無際,這段路大概只有一腳寬,根本無法兩腳同時並行,只能左右左右的交替。我們猜想其他的登山人士應該用了登山杖。


整個登山的旅程就像是溫水煮青蛙的理論,在克服難關的難易度上就是一點一點地往上增加,以至於讓自己產生一種無所不能的錯覺。再加上,一直有一股無法回頭的錯覺,和想要達成目標的力量,就關關難過,關關過。也因為這段路太過驚險了,導致於之後登頂後,看到陡直懸掛鐵鍊的峭壁,還有大霧瀰漫的山谷都沒有當機立斷決定回頭。


陡直懸掛鐵鍊的峭壁,我當下看到這個心都涼了。但是不知道為什麼還是覺得應該試試看,峭壁爬上來容易,可是要爬下去困難度就倍增了。看到峭壁下的波蘭大哥,身手矯健攀爬經過我們旁邊,開口問了他,難不難?他跟我們說不太難,但我想是他高估我們了。但不管怎麼樣四個人還是克服了這個峭壁。

網路上的圖,更看得清楚到底這面山壁有多陡直

從峭壁下來後,又是另外一個雪坡,值得安慰的是這次有兩腳寬了,而且就算你滑下去,也還有一種爬的上來的錯覺。走過雪坡,之後又是無止盡的雪,小徑就隱藏在雪中與霧中,這時忽然大霧遍布山谷,原本還可以看見的兩個波蘭登山客,也消失在霧中了。我們開始認真思考,有上狂新聞的危險,應該要走原路下山了,一路上遇到的峭壁、雪崖可能都會比我們行走在伸手不見五指的山谷裡要安全的多。


沒有積雪、沒有大霧瀰漫的真實面貌

如果我們當時翻越那座山,走的路線就會是黃色的這條。

於是,原本一路上一直有的不能回頭的錯覺,都在這裡消失了。爬回原本的山頂,再走原本的路下山,從早上十點半從登山口出發的行程,終於在晚上九點半左右又回到原點了。只記得走到最後,腳是腳自己的,不是我的。

下山時的意外驚喜就是看到動物出來覓食了:D 在我們下山的時候,竟然看到有人才剛要上山,我猜想他們晚上應該就是住在海之眼那裏的旅館,然後隔天再繼續爬我們本來想走的路線。我覺得這種方式也不錯,而且夜晚的星空一定非常美麗。不過這次我縱走兩國國界又失敗了,只好留著下次再繼續挑戰了!!!

不過也學到了教訓,雖然在爬山前,我在網路上找了一些資料,做了些研究,大部分的人都覺得這段山路沒有什麼困難的,只說要注意走在山上時的太陽很大。不過,另一方面我忘了因為今年波蘭到五月平地都還下了一點小雪,所以山上的雪可能還有沒有融化的,所以沒有預料到會遇到這麼多有雪的路段。而且六月的天氣好像還不太穩定,如果要挑戰這種路段,可能要七八月會更適合。因為我最近看到有人分享這個路段的照片,雪看起來就又融了更多了。下次上山裝備要更齊全,準備跟調查也要再更多。


遊記-波蘭 Zakopane Szpiglasowa Przełęcz (1)


縱走波蘭跟斯洛伐克的邊界,一直是我的心願。在2015年挑戰失敗以後,我終於又找到人跟我一起爬山了。不過,因為我太輕忽波蘭六月的高山氣候,還有今年波蘭到了五月還下雪,所以山上的情形比預估的還要再冷一些,也還要再玩危險,所以奉勸如果是六月要上山的人,可能裝備要再更齊全些,如:非一般布鞋,而是登山鞋;應該要有登山杖,以利於雪地行走;因為現在都四點半就天亮,所以早點出發是更好的。雖然平地天氣好,可是山上可能大霧瀰漫,要小心。值得一提的是,波蘭登山步道旁都會標誌了距離目的地還有多少時間,上山的話,依照步道的難易度,可能會花比較多的時間,下山的話,則會用較短的時間。

上個週末有朋自遠方來,相約南部爬山,整個爬山的過程是個瘋狂的事情,瘋狂到荒謬的境界。 大概又立了人生新的里程碑了。一路上覺得登山就是人生的縮影,有一個目標但是根本不知道目標是什麼,只能勇往直前,沒有後退的藉口。原以為不能走回頭路時,發現其實回頭也沒有什麼,適時的讓自己回頭,才可以避免不可預知的危險。走了一遍的路,也不見得比較輕鬆,但是只要一直走,就可以走回到出口了。超級心靈雞湯。

海之眼 /Morskie Oko

要從哪裡說起呢?到Zakopane去的第一天就出師不利,遇到大雨天。所以一整天什麼也沒做,四個人就一直圍繞在餐桌旁邊,吃東西、聊天。直到睡覺前,還是害怕第二天仍是雨天,所以就把原本的路線顛倒過來,想著就算到時候下雨了,至少也走上去Morskie Oko不虛此行,而且走上去Morskie Oko的路跟其他的登山小徑比起來,就是康莊大道,路上沿途也有許多公廁可以使用,還有許多登山客,一點都不會孤單。大約走了兩個多小時後,終於到了海之眼(Morskie Oko)。果然就是一如想像中的多人,所以在這裡個餐廳吃個午飯,稍微休息後,就往其他地方出發了。



因為一直想要縱走在波蘭跟斯洛伐克的國界上,所以選了一條前往Szpiglasowa Przełęcz的山頂,這樣才可以接著轉到Świnica,然後到達Kasprowy Wierch,再搭纜車下山。再出發前,我查的資料是從Kasprowy Wierc走到Morskie Oko的路線,大家對於這條路線的難度評價並不是特別的高,所以我也就很放心的認為,我們應該可以達成,所以反方向走的話,應該也不是問題吧。但是,走上山後,才發現其實太輕忽登山這件事情了。而整個登山的旅程就像是溫水煮青蛙的理論,在克服難關的難易度上就是一點一點地往上增加,以至於讓自己產生一種無所不能的錯覺。


除了一條前往Szpiglasowa Przełęcz的山頂(黃色步道),還有另外一條藍色步道可選。我們選擇黃色步道的原因是,這條路的終點在Szpiglasowa Przełęcz是更靠近地圖右邊,也更靠近兩國的邊界,我們也預計走到下個交會點是Świnica。所以如果不是跟我們一樣想要走到Świnica的人,也可以走走看藍色步道,說不定會比較輕鬆一點。


從Morskie Oko到Szpiglasowa Przełęcz,依照路標的指示大約要走2個多小時,在這2個多小時的路程中,就走在石頭簡略鋪成的小徑上,大部分都是上坡,有的時候要是一不小心沒注意到路標的話,就會走出規劃的道路外。這時還覺得一切都很順利,只是不知道盡頭在哪。






















2017年3月30日 星期四

食記 波蘭-波茲南-Restauracja Wiejskie Jadło






這家傳統波蘭菜餐廳,我曾經聽人提過幾次,是老城內數一數二的波蘭傳統菜餚餐館。在波茲南老城裡,著名的傳統波蘭菜餐館招牌通常與動物有關,一間是山羊,波茲南的象徵,另一間則是公雞,波蘭農村的象徵。


我們用餐的時間大約是晚上的八點多,朋友一整天都還沒用餐,所以三個人就點了兩個湯、三個主菜,聽起來好像還好,可是根據我的經驗,波蘭傳統菜的份量都非常的多,我常常覺得大概是三個人合吃兩個主菜是差不多的。



因為朋友第一次到波茲南來,所以我推薦他們要喝波茲南當地的啤酒Lech,另外,再跟他們介紹了兩道波蘭的傳統湯品:一道酸奶湯Zurek,常常都會裝在麵包碗裡,所以一面喝湯,也可以一面用麵包沾湯,所以其實通常喝一碗湯就會飽了。湯裡大多會放香腸跟水煮蛋,有時候還有一些馬鈴薯,所以飽足感十足,我第一次喝的時候,覺得太酸了,但喝過幾次以後,還滿喜歡這道湯品的口味;另外,波蘭人不說「喝」湯,而是說「吃」湯,因為他們的湯品裡面,常常有很多東西,比如:雞湯裡面有麵,有時中午時就會喝一碗湯,來等待下午的正餐時光。第二道湯品是甜菜根湯,依我的經驗,甜菜根湯有兩種,一種是含有奶油的,一種是純清湯,我個人覺得加了奶油的比較好喝,然後喝起來酸酸的,非常開胃;另外一種純清湯,喝起來超像中藥,我個人不是很喜歡。
主餐的部分,我點了馬鈴薯煎餅佐Goulash。波蘭的馬鈴薯煎餅常常會讓我覺得驚豔,第一次來到波蘭吃到這道菜的時候,覺得怎麼有人可以把馬鈴薯煎餅做的這麼好吃,後來才了解波蘭根本就是馬鈴薯大國,雖然現在多數的馬鈴薯可能是從荷蘭進口的,但波蘭人還是覺得波蘭的馬鈴薯是最好吃的。這家的馬鈴薯口感吃起來非常像甜不辣,可能是因為很薄,又用油煎的酥酥脆脆的,當天吃的時候,我覺得真的太美味了。
豬腳,我一直以為只有捷克、德國才有名。但自我從捷克旅行回來以後,我發現大部分的波蘭傳統餐廳也都會有這道菜,我在捷克吃的是烤的,但波蘭吃過的兩家都是有點像水煮、滷的,比較軟嫩。餐點也附了麵包,這種分量貞的一個人是無法吃完的,所以最後我們也打包回家了。對了,波蘭的餐廳是可以打包的,不過有時候需要付打包餐盒的費用,所以如果在波蘭餐廳沒吃完,想打包時,不用覺得不好意思。
蘋果烤鴨,是波茲南的當地的傳統菜餚,連餃子都會特別有一個蘋果烤鴨的口味。我總共吃過四間,一間是只專賣烤鴨的鴨莊,第二間是把蘋果烤鴨跟新式了做結合的,使用鴨胸肉,然後把蘋果做成蘋果捲,第三間跟這一間就大同小異。我覺得歐洲的鴨肉好像都是走軟爛路線的,跟北京烤鴨是不同種類。烤鴨旁邊都常都會搭配波茲南當地的饅頭,是很經典的一道菜,有機會到餐廳記得試一下。

這就是三個人吃飽之後,其實還剩超多東西的。隔壁桌的波蘭人看到我們三個人點了那麼多,其實覺得非常驚訝,因為他們每個人都只吃一盤餃子而已,哈哈哈。最後,結帳是餐廳還送上一人一杯的水果酒,這種水果酒非常好喝,酒精濃度很高,大概有25%左右,如果喜歡喝酒的人,也可以買這個回去當伴手禮。


2016年11月13日 星期日

遊記 波茲南聖馬丁紀念日



在波蘭1111不是光棍節,而是波蘭的獨立紀念日。不過因為波蘭的近代史有點曲折,所以之前跟朋友聊起這個節日時,他們跟我提過波蘭有好幾個類似獨立紀念日的日子。在我居住的城市,大家除了慶祝獨立紀念日以外,還慶祝聖馬丁日,所以人手一個馬丁牛角麵包(Rogale)。馬丁牛角麵包裡面有罌粟籽,那時候第一次知道以後迫不及待想要試毒品(罌粟xp)的心態去買回來吃,後來才知道罌粟籽是很常見的麵包配料之一。




我還記得第一年聽到波蘭老師介紹,聖馬丁牛角麵包是多麼受到波蘭人的喜愛時,我下課買上就去買了一顆來吃。結果,我吃了兩口就放棄了,不太能適應麵包中有極重的杏仁味和不知名的核果味道。不過第二年一到聖馬丁日,我腦筋又斷線了,忘記去年的慘痛教訓,這次是經過朋友推薦到波蘭知名的咖啡廳SOWA買了白罌粟的牛角麵包,因為比較小而且味道比較不重,我這次成功地吃了一個,真是值得恭喜!今年第三年,我在家附近的蛋糕店買的,我還記得去年我第一次看到這間蛋糕店大排長龍,就是大家在排聖馬丁牛角麵包啊!雖然還是不太懂波蘭人在這個節日,為什麼一個人可以吃掉五六個,不過我已經漸漸可以適應這種口味的麵包了。

聖馬丁日除了牛角麵包以外,遊行跟市集也是一大賣點。市集的話,大概有麵包攤、傳統波蘭食物攤、飾品攤,其他最多的就是牛角麵包攤了,真是多到你一看就可以了解,牛角麵包對他們的重要性。而聖馬丁日的兩個重頭戲:其一是中午的遊行,其二是晚上的煙火,不過整天在聖馬丁大街上都會有市集,在城堡前面也會有演唱會,所以一整天熱鬧非凡。




今年我看了城堡前的煙火,煙火在晚上九點舉行,我提前一個小時到,順便逛逛市集,喝一杯熱紅酒暖暖身子。煙火大約十分鐘,我覺得挺有誠意的。
因為去年看過遊行了,所以今年就沒看,遊行大概是半個小時左右,有各種不同的主題,這些是去年的照片。:









2016年11月12日 星期六

遊記 波蘭萬聖節




波蘭的萬聖節與大家印象中的西方萬聖夜不一樣。雖然起源於相同的故事,但波蘭的萬聖節較類似於台灣的清明節,因此除了受到西方流行文化的影響,現在有越來越多的年輕人把萬聖夜的化妝舞會當成一種潮流以外,萬聖節對波蘭人來說,是一個慎終追遠,悼念祖先的日子,更是波蘭人的普世價值。



在萬聖節的幾個星期前,市場跟商家都會開始販賣菊花與蠟燭。特別是菊花,我印象中就只有這個時候會在市場上大量出現,無論到哪個商店、哪個花店,菊花都是熱銷品。菊花和蠟燭的用處就等於我們焚香祭祖一樣,波蘭人買菊花擺設在墳前,然後也在墳前點上一大盞的蠟燭,象徵自己的悼念。因此,萬聖節前後的晚上,如果到了墓園去看,就會看到墓地四處布滿一盞盞的燭火,把原本陰森的氣氛都轉化為一股股的思念,有人曾經形容這時候的墓園就像星空一樣;也有人更誇張的形容,如果你在這幾天坐飛機經過波蘭的上空,你一定會看到滿地燭光,那種景色真是美不勝收。
因此,如果剛好萬聖節時人在波蘭,除了參加化裝舞會,也極為推薦前去墓園一看,雖然對我們的傳統來說,晚上去墓園好像不太吉利,不過這時候的墓園人很多,相信只要秉持著善心去,應該可以很安全的全身而退的XD







2016年4月24日 星期日

遊記 - 波蘭 - 魔幻彎曲森林




自從看到相關的新聞報導和旅遊景點推薦以後,彎曲森林就是我首要目標。但是我曾經查過相關的路線資料,只有少數資料提過那個地方非常難到達,最好的方式就是開車;不過,我既不會開車,又不會說波蘭文,所以這個旅遊景點就一直被我擱在一旁,再者,我問過我認識的波蘭人們,到目前為止,從來沒有一個人跟我說過,他聽過這個森林,讓我更加百思不得其解,然後他們提供給我的資料就跟我在網路上看到的一樣。

神秘線索:這個地方離北部大城Szczecin很近。但再也沒有人跟我說更進一步的資訊了:(



我看了一下地圖,說近不近,說遠不遠,要是不知道怎麼搭大眾運輸的話,搭計程車過去應該也是很貴的吧!我的資本可沒那麼雄厚。於是我在彎曲森林的附近找到了一個火車站,看起來相當荒涼的火車站Dolna Odra,不過任憑我在網路上怎麼查資料,我就是找不到從Szczecin到Dolna Odra的區間車,所以只好退而求其次的打算先到附近的城市Gryfino,因為我從Gryfino的網站上看到介紹彎曲森林的資料,我想絕對會有公車從Gryfino的火車站到彎曲森林的。
於是我從波蘭國鐵PKP(http://www.intercity.pl/pl/)買了火車票到Szczecin Główny火車站,大概十一點多抵達,之後就看月台上的時刻表找火車到Gryfino,有一些區間車可以到達,大概只有15分鐘,一站的距離而已,但更驚訝的是上面有的也寫了Dolna Odra這個火車站的停靠時間,沒想到比想像中的更容易。

但現實是一波三折的,第一個難點因為最近車站在整修,所以連出站的路線都有點奇妙,所以無法在明顯的地方看到賣票機器或是售票口。我們問了當地人,有一位波蘭女孩超熱心地帶我們去找售票機器,因為她自己根本不是要坐火車的人,所以她也不知道要在哪裡買,不過,她沿路幫我們問人,直到買到票,她才離開,真是太感謝她了!買完票以後,以為就等著時刻表上的車子到來就可以了,可是結果完全不是這麼一回事,其中有波蘭文的廣播,我們以為是誤點,可是我們等了一個半小時以後,發現原本時刻表上面該來的火車都沒有出現,我們沒有離開月台,月台上也有人在等車,直到現在我都還不知道為什麼我等不到火車;而且我們還跟其他的當地人確認,如果我們要去Gryfino是不是可以坐上面的火車去,兩三個人都可以說可以,可是他們也不知道為什麼沒有來。

最後,超級好心的波蘭人跟我們說,他家住在Gryfino,他要坐公車回去,然後他可以帶我們去坐公車,因為公車可以直達Dolna Odra,可是火車不行。所以我們就跟著他走了,公車站就在火車站的後面,也有很明顯的牌子寫著要到Dolna Odra的。不過,又有一個小插曲是因為我們是週六去的,所以公車的沒有直達Dolna Odra,要到Gryfino再換一次公車。這時帶路的波蘭人就跟我們說,沒關係,他會幫我們找到辦法去Dolna Odra。所以我們就上車買了票前往Gryfino。


到了Gryfino的最後一站大約要45分鐘,比火車慢。波蘭人跟我們解釋平常是可以搭公車直達的,可是今天是假日所以有的車子直達,有的不行,不過在最終站下車的話,也是會有前往Dolna Odra的公車。這時我們本來對於這位波蘭人有點愧疚,因為最後一站其實也已經離Gryfino的市中心有點距離了,我們害怕他是為了幫我們指路才跟我們坐到這一站。下了車之後,他就跟我們說:他家住在附近,他應該可以弄到一輛車子載我們去,請我們在公車站等他。媽呀,這真是天上掉下來的禮物!本來以為等了一個半小時沒搭上火車是淒慘的事情,結果讓我們遇到一位好心人直接開口說要帶我們去。真是非常感謝他!

我跟他提到我們在台灣看過幾次介紹這篇森林的新聞,他跟我說他也去過兩次,是一個不太容易找到的地方。不過,到了那邊他會跟我們說彎曲森林在哪,還有該怎麼回家。我們就小聊了一下子,就到了入口。

入口可以看到寫著Krzywy Las的指示牌,他跟我們說:彎曲森林就在旁邊公寓的後面,所以進了入口走一小段路,記得要往左轉。然後,再跟我們介紹一下附近的公車站牌在哪裡,就道別了!每次在波蘭旅行的時候,我真的特別感謝所有幫助我的人,雖然波蘭人不太像是我們印象中很熱情的外國人,第一次見面就會跟你熱情寒暄,可是每次只要我向別人求助時,每次都遇到會把我帶到我要去的目的地,即便他們根本也不順路,或是為了幫助我而錯過火車。我真的好喜歡也好感謝波蘭人的友善啊!

我們按照波蘭人的指示,走一下就看到傳說中的彎曲森林了。要是沒有往左轉,恐怕繞一大圈,找不到,或是迷失在森林裡,我們沿路上也遇到了一兩組波蘭人來看彎曲森林的,我想這對他們來說也是很特別的景點吧!

有點可惜的是因為波蘭的春天天氣真的太好了,陽光太充足,所以沒有像新聞上看起來霧茫茫的魔幻感,可是親眼目睹了彎曲的樹木,還是覺得很不可思議,好像置身於有魔法的世界。而且到目前為止,好像對於這彎曲的原因各家有各家的說法,就看聽故事的人相信哪個了!




註:回程的公車站在森林入口,橫跨中間草地的右斜前方。