遊記 - Wrocław

在去Wrocław以前，總是聽別人說了這個城市有多麼地漂亮，還有小矮人有多麼地可愛，所以才決定與朋友在這裡會合，來個兩天一夜的旅行。
事前的準備功課：
訂Hostle:是朋友訂的，我們選定的是 hostel mleczarnia 六人混宿一晚45茲羅提
訂車票：http://intercity.pl/pl/　波茲南車站到Wrocław車站，一趟33.9茲羅提，車程大約快三個小時，但慘絕人寰的是我們回程的火車誤點了4,50分鐘。那還倒不如搭巴士，比較便宜。
使用的手機app是 City Maps 2GO，我個人覺得google map 在波蘭非常難用，而且地圖也不太清楚。

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抵達Wrocław的第一天天氣非常不好，下起小雨，而且火車又誤點，讓不諳波語的我，下錯了也是以Wrocław開頭的車站。出了施工的車站以後，還覺得為什麼這裡跟網路上的圖片看起來不同，後來才找到附近的電車站，搭車前往巴士站與同學會合。但這期間又遇到一些困難，不過好險遇到一個好心的下課回家的女孩幫了我，還為了帶我去巴士站，錯過了他自己的火車。其實我在波蘭時常遇到非常親切的人幫助我，我覺得跟大家常說波蘭人的個性冷冷的不太符合。

出了車站想要找直達hostle的電車也又耗費了一些心力，後來再火車站前的路，左手邊再走幾百公尺的地方搭到了31,32電車，才在Rynek下了車，也才離住的地方越來越近了，但此時還是下著小雨，體感溫度3度，真是快被冷死了!完全就是一個只想要待在室內不想出門的天氣，而就是因為這種天氣我也完全感受不到大家稱讚的那個Wrocław是多麼美的城市，所以出門旅行真的要慎選天氣啊！

進了旅館，把行李放下，因為真的太餓了就隨便找了一間餐廳看起來像是很多人去過的，進去用餐（Pierogarnia Stary Młyn），就位於老城廣場內。大概就在照片裡右前方的位置。

然後我們就稍微逛了一下廣場四周，接下來就往G.D站的百貨公司邁進了，因為這種天氣真的不太適合留在戶外。

第二天終於沒下雨了，我們就先坐電車前往市區另外一頭的教堂ofiara na renowacje katedry，來這裡的原因只是覺得不能一直待在老城區，應該讓自己買的24小時電車票有所價值，不過來到這邊以後，我反而更喜歡這邊的景色勝過老城區，也有可能是看老城區的風景看到有點麻痺了吧！下面的照片是從電車站走到教堂的沿途景色，第二張圖的右邊就是我所說的那個教堂：

沿途中，還聽到有人在演奏風琴的聲音，然後兩旁的樓房也很美，跟市區的風格完全不一樣；進了教堂以後，我很喜歡這種氛圍，彩色玻璃、有人在祈禱、昏黃的燈光，就像是另外一種世界一樣。然後我們發現了有一處樓梯可以往上爬，爬上去以後發現是一個小的博物館，但這不是重點，重點是這裡有一座電梯可以通往教堂的頂端，但需要入門票（6茲羅提），我們想都已經來到這裡了，不上去好像有一點可惜，所以決定還是付了門票上去看一看。
搭電梯的時候，管理大叔比手畫腳地跟我們解釋，從地面到頂樓的距離大概有60公尺高。管理大叔對於我們想要把門票留下來表示不解，他覺得不就是一張普通的票而已嗎?哈哈。到了樓頂以後，天氣驟變得更加寒冷，但景色真的很美，我想如果是晴天來的感受應該會更加的不同吧!

之後我們又從教堂這裡隨意的往反方向走，想要走向一開始讓我們驚豔的藍綠色橋，後來發現這就是大家在網誌裡面提到的情人鎖的那座吧！

最後我們就回到老城區，開始進行大家所說的找小人活動了！我們沒有特意地買地圖找，就在沿路回去的路上走走停停，這是我們蒐集到的小人！

聽說原本的小人只有十幾個，但現今已經有200多個了，所以如果有興趣的人，可能可以去買一張地圖，好好地蒐集一下吧：）

波蘭菜 - Biała Dama

不管在哪個網站上面，都會推薦來Kornik時，要去的餐廳就是Biała Dama， 所以在去完城堡跟植物園以後，我們就回到廣場附近的這間餐廳。
我記得網站上面對於這間餐廳的形容是很典型傳統的波蘭菜餚，推薦的料理是山豬肉跟鹿肉，然後要是你很幸運的話，說不定還會遇到在有人這裡舉辦婚禮，那時候就會熱鬧非凡了。
然而到了現場的時候，看到的裝潢布置很像一般的西餐廳，有別於我之前去過的波蘭傳統餐廳，所以讓我十分驚訝。
服務生告訴我們位置以後，他們就送來英文的菜單，但如同前幾次的經驗，有的時候看了英文菜單其實也只能猜個七八分菜餚裡面的內容，所以我們都點了豬肉，但不同口味的豬肉，一方面我也想要試一試在餐廳吃的豬肉是不是跟自己煮的一樣，肉腥味很重。點完主菜以後，再各自按照自己的需求加點沙拉或是馬鈴薯、米飯等等。
我們點了水果湯、雞湯和南瓜濃湯：
水果湯是冷湯，我覺得喝起來像是甜湯，但波蘭人還是把他當成前菜時用的湯品送上來，而且在冰冷的天氣裡，喝這碗湯真是不太適合亞州人，不過味道還可以。

雞湯是前幾天有一名台灣人推薦我的，來這裡正好看到以後，就非常期待。湯的味道猛然一聞很像雞汁口味的泡麵，這種形容不是不好，是一種抬舉，是家鄉的味道啊！然後湯裡還放了波蘭的一種麵條，可是我覺得非常像越南的米麵，我大力推薦這一道湯，它的波文是Rosol，是旅外遊子的救星。
南瓜濃湯也很好喝，但就比較一般，不過上面放著像是泡芙口感的小球，也很特別！

在上主食以前，他先把我們的配菜－沙拉送上來了，這裡的沙拉分兩種，一種是我們點的，有紫色甜菜根、胡蘿蔔跟高麗菜沙拉，這三樣小菜都是波蘭很常出現的傳統沙拉，不過本來我以為應該是一大坨的生菜；另外一種就是水煮沙拉，但我們都沒人點，所以我也不知道那會是什麼樣的味道。

最後主菜終於上場了，我吃的始煎豬排佐水煮馬鈴薯，煎豬排的味道還不錯，肉很嫩而且口味挺像我在台灣吃過的豬排，馬鈴薯看似清淡，不過也很好吃。

另外一道烤豬排我就覺得肉腥味比較重，而且肉質也很柴，讓我有點懷疑外國人是不是對很柴兩個字很無感。不過這道菜旁的炸馬鈴薯圈好吃死了，剛上桌的時候外酥內軟，真的很不可思議！

對於這間餐廳整體的感覺還不錯，可是價位有點偏高，一個人平均一餐大概是45茲羅提左右，是我在波蘭吃過最貴的一餐了，可是可能也跟餐廳的風格有關，因為我看他的顧客群都是穿著比較體面的人。而且雖然價格偏高，可是顧客還是絡繹不絕，我想說不定波蘭人是很喜歡這樣風格的餐廳，而且食物對他們來說也是美味的。

餐廳網站：http://www.bialadama.pl/

波蘭菜 - Pierogarnia Stary Młyn

來到Wroclaw的時候，天氣非常不好，體感溫度只有三度，所以就從Hostle附近找了一間在臉書上最多人打卡的餐廳Pierogarnia Stary Młyn ，然後他的臉書上的食物照片非常可口，所以馬上決定就是他了！

Pierogarnia Stary Młyn 就在Wroclaw的老城區廣場的旁邊，應該是非常醒目的，可是因為當天下雨，我們還是找了一下才看到。進去以後，裡面的擺設很農村風格，就跟一般的波蘭傳統菜餐廳差不多。然後，菜單也有英文的，跟服務生的英文很好，所以點菜沒有什麼問題。我們點了馬鈴薯煎餅、烤水餃、番茄湯，最後因為水餃太乾了，還加點了兩杯大杯的可樂，吃到快吐，一共才60茲羅提。

一樣的，這裡的餐前麵包搭配的抹醬是酸黃瓜跟豬油，酸黃瓜是波蘭人喜歡吃的東西，就真的很酸，但豬油！！！你沒看錯，就是台灣在吃的那種豬油，就拿來把他塗抹在麵包上，讓麵包的味道更香，不過有別於其他餐廳是提供烤過的麵包，這間餐廳的麵包沒烤過，讓豬油塗起來的時候，沒有那麼香的味道。

再來，從我最推薦的馬鈴薯煎餅開始說起，馬鈴薯煎餅本來看起來賣像一般，而且覺得再怎麼可口就是那樣，但這一間的馬鈴薯煎餅真的特別好吃，馬鈴薯煎餅煎得外脆內軟以外，它的醬汁有點辣，然後雖然看起來稠稠的，可是卻一點都不油膩；醬汁中看起來塊狀物則是雞肉跟蘑菇，現在有點忘了口感如何，但是整體就是榮登第一名的寶座！

第二道喜歡的料理是番茄湯。對我來說番茄湯酸酸的非常開胃，可是對於有些人來說，可能會稍嫌偏酸。番茄湯裡面還加了一些鮮奶油，所以很滑順，而湯中還放了一些螺旋麵的義大利麵，是很有飽足感的一道湯，也是我真心喜歡的一道很難踩到地雷的波蘭家常湯。來波蘭的時候，我大力推薦這一道湯品。

第三道烤水餃則是我被吸引去這間餐廳的原因，可是口味選錯了，我選了菠菜加雞肉。這種組合看起來很安全，不過因為餡料中加了一種酒，使得味道吃起來有一種酒的怪味，所以食不下嚥。但一方面也可能是因為點了太多東西，吃不下了，反正這道烤水餃，我們只吃了一顆半就投降了，服務生問我們要不要打包，我們想了想，應該沒有人還想要繼續吃，就婉拒了。但現在想起來，可能跟他推薦的沾醬也有關係，這種口味的沾醬讓烤水餃越吃越膩，由於太難吃了，我現在根本想不起來我點了什麼口味的沾醬，只記得服務生說，是波蘭人最喜歡的那種，所以大家小心了！

最後，以價格跟餐點分量來看，我覺得60茲羅提，兩個人吃到撐，其實很划算。因為是我們自己點太多了，我相信如果再多一個人的話，這種分量還是足夠的，所以下次大家去Wroclaw的時候，有機會試試看吧!
餐廳網站：http://www.pierogarnie.com/pierogarnia_stary_mlyn.html

遊記-Poland - Kórnik - Castle - Arboretum

Kórnik是我從LONEY PLANET裡面介紹波茲南那一章中，找出來的小城市。書中介紹這主要是以一座城堡而聞名，城堡由GORKA家族在十五世紀所建立的，雖然是一座城堡，可是因為時代的關係，大家可能會認為它比較像是普通的府邸。然後附近的景色也不是傳統式的波蘭式，而是比較英式的鄉村風格。



我是從波茲南出發的，在波茲南有兩個地方有郊區公車可以前往Kórnik，一個是從波茲南火車站出發，一個則是從Rondo Rataje出發。因為我是從Rondo Rataje出發的，所以對這個巴士站的訊息比較清楚。在月台5，可以搭501跟560的班次去，不過需要注意週末是否發車，車票的話是6.3茲羅提，可以上車的時候，當場跟司機購買，然後時刻表，如下：

坐上車後，大概40分鐘左右就會抵達叫做Rynek的站，但因為車上沒有顯示站牌名，所以我們事先詢問了司機，司機就答應我們會在到站的時候廣播，但我們還是半信半疑，因為他就算用波蘭語廣播我們也不一定聽得懂，不過司機大哥果然遵守了承諾，到站的時候就用英文說了Castle，反倒是我們很驚恐地覺得應該在這裡下車嗎？這裡看起來鳥不生蛋，因為根據網頁還是書上的說法，應該是在市中心下車以後再走10分鐘，就可以到了，不過我們還是下了。下了以後，我看了google map發現只要再往前走，然後看到岔路以後往右轉，就會到了真正的市中心了，所以大概還需要再走五分鐘左右，其實還滿近的。走到市中心以後，中心廣場正在整修，我們又開始無所適從了，然後有一位修女看見我們，就問我們要去城堡嗎，請我們走過對街，往左轉就會到了。大概路線像是這樣，左上角的起點是公車站，後經廣場中心，就可到城堡了。

整修中的廣場。因為我剛來波蘭不久，不太能發覺這裡到底是哪裡有別於波蘭其他老城，可是聽到同行的友人對於這個小鎮的評價是這裡跟波蘭式的建築不太一樣，他們說這裡都是平房不太像是波蘭其他老城尖塔式的建築。聽他們一說以後，這個地方是真的跟poznan、wroclaw的老城不太一樣。

走幾分鐘後，就看到了今天要進去參訪的城堡博物館了，進去的話成人的門票是14茲羅提，我覺得觀看的重點是17,18世紀的家具、畫像，裡面的氛圍真的很像是英國庭園電影的感覺，為了保護古蹟起見，參觀的時候也需要穿上一種大的拖鞋保護裡面的地板，我個人挺喜歡裡面的東西。我們參觀時候還沒有什麼遊客，但快結束時就出現了一群一群的人準備要進來了。出去以後觀看城堡的外觀，就如網站上所說的因為一些因素，所以有兩種風格，我比較喜歡進去Arboretum以後所看到的另一面。

之後我們去了城堡左手邊的 Arboretum(植物園)，門票是6茲羅提，一進去就覺得裡面的風景真的很漂亮，尤其現在是秋天，樹葉都變黃了，腳下踩著一層層的落葉，發出嚓嚓聲響，再加上風聲與風吹落的葉子，我覺得很舒服。再加上，台灣除了去了特定的地方很難看到這種景色，所以讓我覺得這個植物園真的很值得進來，我們大概逛了一圈才出來，花了一個多小時吧。

但是這個城市好像就差不多這樣了，之後再到湖邊走了一下，很喜歡蘆葦跟樹的組合，就像走在油畫中。

如果夏天的時候來，這裡還提供船隻讓大家遊湖，不過這個季節真的充滿著冷清與蕭瑟的氣氛，也別有一番風味。


介紹Kórnik的相關網站
http://www.kornik.pl/Welcome_to_Kornik/
http://www.inyourpocket.com/poland/poznan/Further-Afield/Getting-to-Kornik

波蘭菜－Chatka Babuni

一開始聽說過這間餐廳是課堂上學生介紹給我的，在波蘭吃飯不太需要排隊的，可是因為這間餐廳真的太好吃了，所以如果是用餐的時間去，常常需要排隊。學生大力推薦的是這間餐廳的水餃，他說他覺得這是波茲南最好吃的水餃店了。然後因緣際會之下，我也去了兩次，兩次各吃了不一樣的餐點，我是真的還滿喜歡這間餐廳的。而且這間餐廳有英文餐單，雖然有些字怎麼樣我也看不懂，所以點菜的時候就靠緣分了XD

第一次我吃了波茲南的傳統食物是tradditioanl white cheese (GZIK) with potato from the oven，翻譯成白話文就是一種鹹酸的白色起士沙拉跟烤馬鈴薯，GZIK好像就是這道菜的波蘭話，這道菜的價格約13茲羅提左右。
同行的友人因為本身就不太喜歡起士的味道，所以對於這道料理的評價不高，可是他說這是波茲南很傳統的菜餚，波蘭人好像挺喜歡吃的，而且每個家裡都能自己做的；但因為我還滿喜歡各類起司的味道，而且口味又偏酸，所以我覺得這道菜還滿好吃的。
不過，如果你只是想要嘗試一下這道菜的味道，可以不必特意點這道菜，因為這間餐廳的前菜麵包就是會配上這道沙拉跟酸黃瓜。

然後這次用餐時還吃了另外一道水煮的水餃，裡面餡料是香菇跟高麗菜，我覺得口味超像台灣的素料水餃，也不難吃，可是就是皮真的還挺厚的。

第二次的用餐的時候，因為前幾天在別的城市吃了烤水餃，非常的不美味，所以就想要試試看大家傳說中很像台灣煎餃的料理，然後波蘭的炸豬排吃起來的味道就跟台灣的炸排骨差不多，只是少了胡椒鹽而已，所以也點了炸豬排。另外還有湯！波蘭的湯品真的非常好喝，因為前幾天試過番茄湯了，所以我們也點了一個甜菜湯，最後則是請服務生推薦甜點來當作結尾。
首先是湯品的部分，原本我們是想要避開甜菜湯的，所以挑了一個英文看起來跟甜菜根沒有什麼關係的湯品名，但服務生送上來的時候，我們一看到這個顏色想，真是不妙，是甜菜根啊！好險的是喝起來的味道很好，可能是因為加了奶油(cream)的東西，所以比想像中的好很多，旁邊的蒔蘿馬鈴薯非常的好吃，蒔蘿的英文是dill，我覺得在台灣好像不太會注意到這類的香料，但我吃波蘭菜的時候，時常會看到它，所以我在別的城市問服務生什麼是蒔蘿，他一副不可置信地為什麼我們不知道什麼是蒔蘿，但我就不知道啊！湯品大概十茲羅提。

第二道炸豬排，這是我極力跟同行的友人推薦，非常非常像台灣的炸排骨，請他試一試，絕對可以一解他的思鄉之情的重要餐點。點豬排的時候，服務生特別跟我們強調了這非常的大，哈哈，是真的很大塊，選完肉以後可以選配菜，像是沙拉、馬鈴薯等等，再加上不等的金額，不過我有點忘了這道菜的價格了。大概是二十茲羅提上下吧！菜送上來以後，趁熱吃真的非常美味，炸得很好，不太油膩，而且波蘭豬肉獨有的豬肉味也比較小，然後我們加上了旁邊的胡椒，多少還是有台灣的味道，真是感動！

第三道煎餃，煎餃就是水煮的水餃再另外加個3塊多左右，再一次的用奶油煎。我們點了五顆的，然後服務生知道我們是第一次吃，所以就幫我們選了綜合口味的，但我們從菜單上面也看不出什麼最好吃，所以都是請服務生幫忙推薦的，現在最有印象的就是咖哩口味，非常的香，以後應該還會想再試試看。然後旁邊搭配的醬料也是服務生幫我們選的，他說最多人選擇的。

最後一道甜點是我們全部吃完以後，雖然非常的飽了，可是就想要試試看波蘭甜點的滋味，所以請服務生幫我們推薦，服務生說如果只是想要進試試看甜點的味道，份量比較少的可以選這道，因為服務生是直接以英文跟我們形容會先把莓類放進入烤箱烤一烤以後，再加上香草冰淇淋，所以我也不知道是菜單上面的哪一道。但滋味真的很好，我們選了比較不常吃的raspberry(樹莓)，他還提供了草莓跟蘋果兩個選擇。服務生端上來以後，就如同她所說的碗裡桃紅色的莓類吃起來是燙口的，雖然加了很多糖，但口味還是偏酸，可是配上最上面的香草冰淇淋以後，酸甜綜合以後就很美味，莓類也不會那麼燙口，冰淇淋融化以後也會降低莓類的酸度。是一道讓人還想要再次嘗試的甜點啊！

價格：
第一次用餐的起司沙拉左馬鈴薯，大概十二或是十三茲羅提（波幣）
第二次點了兩道主菜、一湯、一甜品，大概六十茲羅提左右。
網站：
http://www.chatkababuni.com/#wiesci