行程規劃 - 比利時荷蘭8天與住宿心得

復活節在歐洲旅行，除了房價會比較貴以外，還須注意的是火車停駛。原本要從比利時的布魯日前往荷蘭的鹿特丹已經夠不方便的，因為要到Antwerp轉車，但是因為復活節火車停駛，所以我們只能搭普快(比復興號還不如)，然後再轉搭公車，再轉火車，一路上十分奔波。
我想復活節大概就是僅次於聖誕節，絕對不要選擇在當天移動，最好安分待在同一個城市裡。

日期	城市	住宿	费用	評價
2015/4/1	Brussels→ Brugge	[ Brxxl 5 City Centre ]	€24.5/人，	鄰近穆斯林區。今年四月入住時，還尚在整修，因此所居住的地下室一樓除了房間外都是施工狀態。浴室還有怪味，很小。另外，因為只居住一晚，所以老闆不給刷卡，也不能借吹風機，需要到大廳的櫃台使用。
2015/4/2	Brugge	Snuffel Backpacker Hostel	€16/人 附早餐	這是我此生目前住過最糟的地方了！Brugge可以居住的Hostel沒有幾間，這是其中一間，因為太晚訂房，只剩下12人房，所以房間味道太噁心，隔天一早室友的體味太重，完全無法多待在房間一秒，就退房了。另外，值得注意的是他的衛浴設備非常的差，是要通過樓下酒吧的大廳，走到戶外的庭院再上樓到另一棟老舊的房子，浴室潮濕老舊，沖水設備落伍，是需要一面拉著手環才會有水出來。入住前請三思。
2015/4/3	Brugge	Lybeer Travellers' Hostel	€31/人	跟前一間相比，這間簡直是天堂，環境優良，不過整體空間狹小。
2015/4/4	Brugge→ Rotterdam	Maritime Hotel Rotterdam	兩人57欧，付早餐，另付城市税	在鹿特丹的運河旁，設備雖老舊，但舒服。
2015/4/5	Rotterdam→小孩堤防→ Amsterdam	Amsterdam Stayokay Amsterdam Zeeburg,	104.25/人 含早餐	離市區有點遠，但環境、設備不錯。
2015/4/6	Amsterdam/羊角村	Amsterdam Stayokay Amsterdam Zeeburg,
2015/4/7	Amsterdam/市區一日遊	Amsterdam Stayokay Amsterdam Zeeburg,
2015/4/8	Amsterdam	sweet home

行程規劃 - 義奧捷21天行程與住宿評價

		住宿	住宿評價	住宿金額
2015/1/31	米蘭	米蘭：New Generation Hostel Urban	普通。寄放行李要收費，另外床無護欄有點沒有安全感	(兩晚60歐)
2015/2/1	米蘭	米蘭：New Generation Hostel Urban
2015/2/2	米蘭前往VERONA	普利马维拉住宿加早餐酒店	超級推薦。房東奶奶雖然只說義大利文，可是很親切。	€48
2015/2/3	VERONA→威尼斯	威尼斯：Hotel Principe （普林西皮酒店）	早餐豐盛，餐廳風景漂亮。	(三晚180歐，另附城市稅13.5歐/人三晚
2015/2/4	威尼斯	威尼斯：Hotel Principe （普林西皮酒店）
2015/2/5	威尼斯	威尼斯：Hotel Principe （普林西皮酒店）
2015/2/6	威尼斯	搭夜車前往維也納	女生搭夜車很危險，需要再考慮，而且隔天精神不好。
2015/2/7	維也納	維也納：Wombats City Hostel Vienna - at the Naschmarkt, 维也纳	乾淨、空間很大。	86歐
2015/2/8	維也納	維也納：Wombats City Hostel Vienna - at the Naschmarkt, 维也纳
2015/2/9	維也納	維也納：Wombats City Hostel Vienna - at the Naschmarkt, 维也纳
2015/2/10	維也納 / Salzburg	Salzburg：AMEDIA Express Salzburg	推薦，空間、服務、地點都好。	98歐
2015/2/11	Salzburg	Salzburg：AMEDIA Express Salzburg
2015/2/12	Salzburg / Hallstatt	哈修達特湖酒店-湖景	不在Hallstatt湖區，在另外一端的Obertraun，要搭船往返，可是個人喜歡Obertraun勝過Hallstatt	三晚255歐
2015/2/13	Hallstatt	哈修達特湖酒店-湖景	沒有電梯，行李很重的要考慮。
2015/2/14	Hallstatt	哈修達特湖酒店-湖景
2015/2/15	哈修 / 捷克CK	CK：維塔維諾博物館酒店	房間很大，設備很好，但沒有電梯。	(兩晚62.9 歐)
2015/2/16	捷克CK	CK：維塔維諾博物館酒店
2015/2/17	捷克CK / 布拉格	布拉格：布拉格01公寓酒店	房間不大，有浴室與廚房共用。	(三晚78 歐)
2015/2/18	布拉格	布拉格：布拉格01公寓酒店
2015/2/19	布拉格	布拉格：布拉格01公寓酒店
2015/2/20	布拉格

遊記 - 波蘭 - 海之眼Morskie oko

海之眼也是我們去了Zalopane的目的之一。一直都耳聞這座位於山區的湖泊非常的美，不管是什麼樣的季節來，都有著屬於它自己獨特的美感，因而在四天三夜的行程中，也排了半天的時間要給它。不過人算不如天算，我們前來旅遊的這段時間剛好也是波蘭的國定假日，所以遊客人滿為患，我們從市區來的路上就塞了一個多小時的車，這其中還多虧我們的公車司機逆向行駛，坐得可讓我腳底直發冷，但不可諱言地卻是幫我們省了半個小時左右的時間吧。不過這一切都只是個開端，之後所有的事情可都有得等了。

海之眼位於3000多公尺高的山上，要上去其實不是一件容易的事情，如果步行的話，聽說大概是三個小時左右，依照天氣的狀況，時間有所增減；不過也有簡便的辦法就是搭乘馬車。當初為了想要減省時間，讓我們下午可以回去我們住的附近的另一邊的國家公園到處走走，所以選擇了快速但花費比較多的方法，就是坐馬車上去，再走路下來，心想就算走下坡需要走三個多小時，走起來應該也會比較輕鬆吧 ！
我們跟著人群開始排隊等坐馬車，原本覺得應該很快的人潮，大概也等了一個小時，因為一輛馬車的載客數大概十人上下，馬車載客回來之後也需要有休息的時間，所以還是得有耐心地慢慢等待。在等待的過程中，因為東方臉孔在這裡真的太稀少了，所以前面的波蘭人就開始討論我們，我大概只聽得懂他們覺得我是中國人，然後我就回說：不對。我是台灣人。波蘭奶奶說：泰國人。我說：不對，是臺灣。這種對話在這幾天大概發生了幾次，我都應付地得心應手了。XD
坐上馬車後，就準備繳費，我記得一個人單趟大概是70波左右，去程比回程貴，回程大概是50波。沿途的風景很漂亮，讓我覺得這裡其實應該安排一整天的，就慢慢地走，沉浸在森林浴當中，而且應該也有機會遇到野生動物，我們回程的時候，就看到一隻很大隻的鹿在路旁吃東西，但馬車速度快，也沒有機會拍照，真是太可惜了。

馬車大概坐了一個多小時後，就到了海之眼的山腳下。這時，從這裡走到海之眼大概也要半個多鐘頭。第一張照片看到的那個撒著白雪的山頭，就是圍繞著海之眼的山，在這六月天還是白雪皚皚，就能知道高度不低了。本來在Zalopane這個區域，比起平地來說，從12月到3月都是雪季，而較高的山頭則是到5月，真是覺得Elsa是住在那附近嗎？另外，因為馬車只能停在海之眼的山下，當時我們上山的時間還早，所以山上沒有那麼多人要下山，因此也看到了排成列的馬車隊，還有餵食馬的袋子，一切的景色對我來說都非常的新奇。

走到海之眼的路上，又是另外一番與山下不同的風景，此時現在是因為國定假日人潮很多，讓我想到如果冬天來時，應該景色會很蕭颯而且淒涼吧。滿山頭的綠意全部都會被白雪給掩蓋，這種寂寥感真是無與倫比地吸引我冬天再次前來。

看到湖以後，果然令人為之驚艷，那湖面的顏色之翠綠真的令人難以想像。六月份的天氣，雖然在高山上還是不顯得炎熱，可是大家都坐在湖邊用著手、腳撥弄著水，好不愜意。這湖比我想像中的還要大上許多，若是要繞湖走一圈恐怕也是得花上個一個多鐘頭吧，不過我們因為時間的關係，大概走到左邊的中間處，停下來休息，學著當地人泡泡腳就準備下山了。雖然現在是六月天了，可是泡腳的時候，還是像是把自己的雙腳放進去加了冰塊的水桶一樣，但是泡著腳時享受的風景真的是一絕，充滿綠意的歐洲真的是令人心曠神怡。

每次看到在海之眼拍攝的照片時，我都在想人生中到底還有什麼機會可以看到各種各樣的綠，而且每種的綠又隨著顏色的漸層在你眼中呈現的色塊又不一樣，樹木得綠意盎然，湖水的碧綠中帶著藍，難以想像原來這裡到了冬天竟然會是一片死寂，只剩下白雪。

這算是我在Zakopane的最後一天了，隔天就要搭車回家，雖然這次比上次多了兩天的時間，但總覺得還是不夠，希望有一天能夠挑戰從另外一個搭纜車處縱走於波蘭跟斯洛伐克的邊界到這裡來。

義大利菜 - 威尼斯 - Trattoria Bar Pontini

這是我們最後一天所品嘗的餐廳，我們可真有一種相見恨晚的感覺。用完餐以後，心想的是早知道應該早一點來的，這樣在威尼斯的第四天當中，可能會在多來一兩次。這間的菜比起前幾天我們試過的餐廳的水準都更高，服務生也是又服務得很好又熱情，很符合我們對於義大利小酒館的想像。

因為也是一間碰巧路過的餐廳，所以我們沒有事先訂位，只是路過時，看了人好像還挺多的，因而進去問了一下是否還有空位。印象中，我們稍微等了幾分鐘，然後就有雙人的桌子空了出來，所以就輪到我們了。這間餐廳的空間很小，桌子跟桌子之間的間隔也不大，而且因為高朋滿座，所以裡面的氣氛熱鬧得很。

我們看了菜單以後，點了前菜-威尼斯式的醃魚、海鮮義大利麵，還有一個提拉米蘇。

這是我們第二次點了威尼斯式醃魚，前一次因為是在地雷餐廳點的，所以就很想要試一試別的餐廳這道料理的味道。這道料理因為是醃魚，所以味道偏重，我們把它拿來配餐前餅乾麵包非常對味。除了魚以外，還有一些辛香料，如：洋蔥，另有松子等。所以雖然味道偏重，但也不是死鹹，值得一試。

主菜則是綜合海鮮義大利麵，因為餐單上沒有特別寫是什麼醬汁，所以送來以前我跟朋友真的十分期待。嘗了第一口以後覺得驚為天人，完全把海鮮的原味發揮的恰到好處。一來雖然用了橄欖油，可是跟之前另一家橄欖油味偏重的海鮮義大利麵比起來，這更是美味。因為滿嘴的充滿蝦膏的醬汁，更感覺到廚師是使用了海鮮的原汁下去料理的。另外，關於海鮮的熟成度也不會太過，尤其是圖片中的蝦子，是大概七八分熟，一來是可以吃到蝦子的美味，二來也是證明這間用料真是新鮮，要不然它不敢把尚未完全熟的海鮮端桌上菜。我跟友人都覺得這一道義大利麵如果到台灣來賣，可是有高於七八百塊的價值。

最後，因為今天晚上用完餐以後，我們就要搭夜車前往維也納了，所以想在離開義大利之前，再回味一下提拉米蘇的美味。我們在義大利總共試過兩家提拉米蘇，一家是在米蘭大教堂旁邊的咖啡廳，蛋糕的大小就跟台灣一片蛋糕的尺寸差不多，要價8歐，但那時候覺得不甚美味，根在台灣吃的味道是差不多的。另外一次就是在這家餐廳了，圖片中的那道提拉米蘇大概可供兩人或三人用，售價印象是6歐，味道也比之前在米蘭吃的美味多了，完全挽回了我對於義大利的提拉米蘇的評價。因而相當推薦大家來這間餐廳用餐，會讓你對威尼斯的美食留下很好的印象。這也是我們在威尼斯四次的用餐經驗當中，最滿意的一家了！

店名： Trattoria Bar Pontini
地址： Fondamenta Cannaregio, 1268, 30121 Venezia, 義大利
電話：+39 041 714123
營業時間： 

11:30–17:00, 18:30–22:30

義大利菜 - 威尼斯 - Trattoria Bella Venezia

這一間是我們在威尼斯四天裡，唯一踩到的地雷餐廳。記得當天早上前去碼頭等船要去BURANO的時候，因為碼頭分散數個，但航班公告就有只有一個，所以我們在下著雨的大冷天在外面等了一個小時左右，才發現今天因為氣象不好停駛。由於天氣真的太不好了，有了昨天的經驗，我們也懶得出門到別的地方去逛逛了，所以就在我們的飯店門口對面，找了一間看起來沒有淹水的、隨便選了一間餐廳進去吃，想要重溫昨天吃到美味魚湯的舊夢啊。

首先，我們點了綜合海鮮冷盤，冷盤上有六樣菜：蝦子類有兩種，其一是水煮的小蝦佐上雞尾酒醬汁，其二是帶殼的大蝦；另有蛤蜊、燻鮭魚、魚肉沙拉；其中最特別的是中間的那一部分，菜單上面寫的是威尼斯市的魚，我覺得吃起來就像是歐洲很多的腓魚。這一道菜恐怖的地方在於，雖然是水煮居多，可是海鮮不新鮮，吃的時候覺得腥味超重。

 因為前天在別的餐廳點的海鮮湯的經驗很好，也想著今天這麼冷的天氣就是應該來碗熱湯暖暖胃，所以又試了一碗。但這一晚是超大的地雷，海鮮比開胃菜的味道還要再重。不知道那時候到底著了什麼魔？明明吃起來覺得海鮮非常地不新鮮，而且接近於壞了，我跟朋友竟然還自得其樂地說：我們以後要開一間威尼斯海鮮餐廳，如果客人進來吃了發臭的海鮮，就跟他說，難道你沒去過威尼斯嗎？威尼斯的海鮮都是這種味道的。哈哈哈，但現在想起來，那時候的我們真的是瘋了，不知道為什麼不要直接跟店家反應就好了。可能是因為當時老闆娘好像再跟服務生還是廚房的人員吵架，反正就是一間很莫名的店，大家以後如果有機會去的話，真的不要到這一家吃飯。為了寫網誌，我去查了這一間店，在tripadvisor上負評超多，這就是我們沒有做功課的教訓啊。

 來到威尼斯，結果最好吃的是白醬培根義大利麵。前面兩道菜都是地雷中的地雷，或許本身這家店就是的地雷，大家小心吧！

義大利菜 - 威尼斯 - Al Mariner

今天是我們在威尼斯天氣算好的一天，好險我們也趁今天做了GONDOLA。因為接下來了兩天行程天氣可真是淒風苦雨，好比寒流來襲再加上颱風，不管是GONDOLA或是大眾運輸的船都時常停開，所以今天的美景真的是非常的值得紀念。

威尼斯是我們環歐的第三站，因為剛開始不太能適應義大利的物價，所以我們大概一天都只選一餐上比較正式的館子，所以這是我們在威尼斯的第二次上館子的經驗。
這一間館子是在運河巷子旁邊，門口正對著運河，所以如果是夏天來的時候，氣氛一定特別的好，不過由於我們是冬天的晚上，所以在店內用餐就只是覺得很舒適，並沒有什麼覺得特別之處。
在國外點餐時，時常會碰到看不懂英文的狀況，有好多單字好像學了一輩子都不曾看過，可是就是會在餐單上出現，所以有時候點菜的時候，就只能懂個幾分，然後另外幾分就是靠運氣了。就是在這種氛圍之下，我們點了一道我覺得十足驚豔的開胃菜：我印象中菜單上我看到的關鍵字有小章魚、玉米粥(corn slop)、番茄、微辣；後來把菜送上來的時候，我其實根本已經忘了我點的是什麼東西，我當時入口的第一個感覺是微辣的茄汁小章魚佐上顆粒分明口感十足的魚卵，美味極了，真是讓我一口接著一口；但過了一下子回過神來才想到，我們剛剛點的前菜很便宜怎麼可能是魚卵，就算這裡是威尼斯，盛產海鮮，我們也不可能用這麼便宜的價格點到一大盤的魚卵吧！所以趕緊看了一下菜單，後來發現照片中看到的那些黃色顆粒，我以為是魚卵的材料竟然是玉米粥，這真是我在歐洲吃過最特別的東西了，即便是我後來又去了其他國家，也沒有試過一道菜的給我的反差感覺如此的大，而且如此的新穎。非常推薦大家去威尼斯的時候，一定要試試看這道菜。

然後我們還點了一道主菜，海鮮義大利麵。這盤海鮮義大利麵以橄欖油為基底，加上海鮮而已，可是因為海鮮非常的鮮美，且橄欖油的味道很香，也從此改變了我吃義大利麵的習慣。我以前是習慣吃紅醬或是青醬的人，可是吃了這一盤以後，我就開始會試著自己用橄欖油來拌義大利麵，再加上其他主食材來料理。難怪大家到了義大利都必買橄欖油！
另外，我們還點了一杯紅酒和一杯白酒，配著餐點吃。在歷經一整天的在外旅遊，吃一頓好的晚餐真是十分療癒啊！尤其是吃了那道特別的開胃菜，真是讓這一天有一個完美的結束。

義大利菜 - 威尼斯 - Bar Trattoria Alla Maddalena

這是我們到威尼斯的第一餐。

我們從Verona搭火車到威尼斯的時候大概下午六點多鐘，這時候歐洲的天色已經很黑了。看起來就像是台灣的八九點一樣。我們先去我們住的飯店Hotel Principe 辦理入住手續後，再沿著大街往下走，尋找看看有什麼餐廳。走了一圈發現大概都是賣Pizza的簡餐店或是中餐館，但多數都是華人開的，所以我們有點極力避免前往，希望能在威尼斯品嘗一下當地的食物，所以就看對了眼就進來了。

我們點了傳說中在威尼斯一定必吃的墨魚系列，我們選了頓飯；還有為了驅寒點了一碗威尼斯魚湯，另外外了健康著想點了看起來不怎麼樣，但要6歐的沙拉，其實在超市可能兩歐就買的到了。雖然我對於沙拉的價格真的很詫異，可是我很滿意我們點的另外兩道菜－－墨魚燉飯和魚湯。

首先，點完菜以後，服務生發現我們是想要一起共用菜和主食的，所以她就請廚房幫我們把魚湯分成了兩碗，但如你們所見，我們各拿到的魚湯依舊還是很大一碗，而且料也很多，我們一瞬間心裡演了好幾場小劇場，以為是不是我們溝通不良，他誤以為我們倆要點兩碗呢。
湯裡面有兩尾蝦子、花枝、淡菜、蛤蜊、魚肉等等，用料十分的豐富，一點都不想只是半碗的海鮮湯，如果一人份是兩碗的份量，這碗海鮮湯真的非常可觀，我印象中大概十三歐左右。湯頭的味道是清淡可口的，所以更顯得海鮮的鮮度是重要的，因為我們第二天就在別間餐廳採到大大大地雷了，之後會再跟大家分享我們吃到了充滿腥味的不新鮮海鮮湯，而且用料來比這間少，然後更貴，真是欲哭無淚。而且我因為在這裡喝過歐式海鮮湯以後，凡是到盛產海鮮的地域都想要來一碗嘗嘗。

再來，跟大家分享沙拉跟餐前麵包，在義大利用餐的時候，每間餐廳必定會呈上一籃餅乾麵包讓客人在吃東西前可以享用，一開始我們還不太知道這個規局，也不知道到底是不是可以吃？會不會像台灣那種港式點心店，吃了就要錢？反正內心又是很多小劇場了，但後來習慣以後，就會喝湯被餅乾，或是點一些前菜配餅乾麵包等等，對於外出的旅人也是很能果腹的食物。另外，沙拉就沒什麼好介紹的，就是放上橄欖油吃一吃，讓自己的腸胃乾淨一點而已，不過很喜歡歐洲沙拉裡面都會放上芝麻葉／火箭草，味道很香。


最後，重頭戲要上場了－－墨魚燉飯。由於它真的非常的貨真價實，所以吃了一口以後人就會變成黑牙蘇，一開始本來還很緊張，因為傳說中義大利的燉飯米心有點硬，好像不合台灣人的胃口，可是吃了一口以後，覺得那些憂慮都是多餘的，當下只覺得非常的美味，根本來不及去思考一切的煩惱。在燉飯裡，還放了一些海鮮，印象中有花枝、淡菜等等，這一餐吃了那麼多海鮮，真的像是來到了海鮮的天堂，不過也讓我更想台灣啊，台灣的海鮮真是物美價廉。結帳的時候，發現在義大利用餐的規則就是會被依人頭加上遮蔽費、服務費等等，所以大概一個人還要再上五歐左右，雖然在之前做功課的時候，就被提醒過了，但是因為在米蘭、Verona用餐的時候，沒有被額外收取這些費用，是直到來到威尼斯的時候才正式開始收取，不過由於二月的威尼斯的天氣真的太冷了，所以能在餐廳內用餐就是一種幸福啊：）

義大利米蘭Naviglio - Luca e Andrea 酒館

米蘭是我們環歐21天的第一站，所以很多事情都還是在摸索的階段，因此在去之前做了一些功課，比如說：除了米蘭大教堂以外，還可以去的地方、吃的餐廳有哪些。其中義大利文的開胃菜－Aperitivo，就是我最想要體驗的文化之一了。這通常在酒吧的冷門時段happy hour的時候提供，你只要點一杯酒，他就會附上一些小點心讓你品嘗，對於出門在外的旅人來說，其實是一個非常划算的組合，我們一個人花了八歐，享用了一杯調酒和一份餐點，可以直接拿來當作晚餐了，雖然大概到晚上十二點你肚子就會餓了，可是還是覺得新奇有趣。

這種Happy Hour在很多酒吧都有，可是因為當初我們查到很多人推薦的是在運河區(Naviglio)的 Luca e Andrea 酒館，所以我們就順便把運河區也排入觀光的行程內了。特別的是，我們正好是在週末去的，也遇上了當地的市集，就像是一些夜市會賣的東西，只不過價格都是以歐元起跳。另外，值得注意的是冬天的運河區其實有點醜，景色沒有春夏來的漂亮，所以到底值不值得為了這家酒館來到這裡，就見仁見智了。不過，如果針對這間酒館所推出的Aperitivo，我個人是很滿意。

這家酒館的Happy Hour時間從晚上六點半到九點半，我們去的時候差不多是七點左右，但酒館裡面就客滿了，所以我們就坐在戶外，那時候是大概二月，一開始本來覺得天氣沒有冷到不能坐在戶外，但後來喝了冰的調酒以後，覺得好冷，所以我想如果大家二月去的話，最耗還是坐在室內來得好。

一開始服務生就直接問我們想要喝什麼口味的調酒，是甜的、有水果的，還是其他種類的組合。我們點了甜的跟水果的，所以她就幫我們調了這杯。酒味不濃，旁邊放上一些紫色跟紅色的莓果，再放上一個茶包，味道還挺不錯的。

之後，她就幫我們上了兩人份的開胃菜。種類非常的多，大概有七八種以上。從右邊來看，有調味過的小番茄、橄欖，中間的玻璃杯很像是蒸蛋；玻璃杯的後面還有另外一塊上面有青豆的烘蛋；從左邊來看，有三明治、吐司抹上乳酪、肉串、焗烤土司等等。現在已經有點忘了每一種細項的味道，但回想起來對於這間小酒館的印象還是很好，至少在後來整趟旅行中，這一間小酒館還是我們會一直懷念的味道。所以，如果大家去了義大利，別忘了去體驗一下這種開胃菜文化。

生活之必然

生活不可能像你想像得那麼好，但也不會像你想像得那麼糟。我覺得人的脆弱和堅強都超乎自己的想像。有時，我可能脆弱得一句話就淚流滿面，有時，也發現自己咬著牙走了很長的路。

——莫泊桑

記得上一次看到這段話的時候，覺得心有戚戚焉，雖然去查了，莫泊桑的原文其實不是這麼寫的，但我還是很喜歡這一段話給我溫柔的感覺。好像生活中所有的一切都是能被撫慰的，所有的事情都能找到一個出口，即便現在不知道為何要往前行，但就如同這段文字所傳達的意思一樣。就走吧，總有一天，你回頭看時，所有的一切都變得不一樣，所有的一切都變得可以接受，原來所有的一切是為了讓我遇見這一路上的人事物，原來所有的一切都是希望我有一天能說出：原來。

於是，我開始想著生活中的必然。我遇見你之必然，我得不到你之必然，你得不到我之必然。

有時我會停下來思考，我現在生活中這些視為理所當然的必然到底是從何而來的？是不是只要我當初曾經產生過任何的靈機一動，忽然轉向，那麼我就不再是現在的我，我就會成為另外一個我；曾經我也認為無論現在的我如何加以思索的做出任何決定，其實我們就像《命運規劃局》裡安排的那樣，所有這一路上的事情都是為了讓你走向彼端，一個你不知道可是卻已設定好的那端。

不過，這些想法又被我拋在腦後了。我現在所感受到的比較像是原來我的生活是真的按照當初我所期盼的那樣而運行著。這應該是要值得快樂的，不是嗎？然而，我也體悟到了，所有你要的東西不見得會以你所祈求的樣貌而降臨，不過它確實是出現了。而一些你想要卻總是還是得不到的，到底是為了什麼而無法獲得，總是有一定的原因，但也不見得得不到就是不好，而是需要時間來等待，不過這總是特別的難熬。而我的生活中就在這些發覺必然，與等待的過程中渡過。

義大利米蘭小吃 - Giannasi 1967 Milano Porta Romana

會發現這間小店完全是因為我們本來想去參加walking tour，但因為迷路了，所以找不到地方只好在附近亂逛亂晃時，先是聞到了烤雞的香味，再來看到門庭若市，所以想既然午餐時間都到了，那我們就來試試看當地人的口味吧！

這間熟食店賣的東西主要都是以炸物為主，因為當初我們沒有預料到東西很好吃，所以也沒有認真地拍整間店，所以在網路上找到了一張有店員還有賣的東西的照片。

因為我們看不懂義大利文，所以點菜的時候就是靠第六感，覺得什麼看起來好吃就點什麼。以下就是我們點的東西，一個炸飯糰、兩個炸馬鈴薯、一塊炸糕。

因為這是一間熟食小店，比較像是一個小攤販，所以沒有提供任何的座位，我們就在旁邊的小公園吃了起來。但印象中二月的義大利天氣還是挺冷的，所以炸物的熱呼呼地冒著煙，吃的時候也很滿足，可是很快就涼了，但我們吃的速度也很快，一下子就吃完了。

關於那塊黃色的炸糕，到今天我還是不知道那是什麼，畢竟我看不懂義大利文。在我點菜的當下，我是覺得他應該是大家推薦的義大利食物玉米糕(polenta)，但吃起來跟台灣炸物的玉米布丁糕味道好像也不太像，比較清淡，然後口感很像蘿蔔糕，可是更軟一點。右邊的是炸飯糰，黃色的飯糰裡面還包著起司跟火腿，因為又是剛炸好熱騰騰的，味道更是美味。最下方的是馬鈴薯，原本點的時候，覺得這個東西看起來像是起司條才點的，雖然不是想像中的東西，可是味道也很好。

最後離開以前，我們又去加點了一份炸雞條。本來是以為看起來想是炸魚條才想買的，因為覺得來到義大利就是應該吃海鮮，後來知道是炸雞條以後，而且看到前面有幾位客人都陸續買了，所以也跟著點了一份。是不是歐洲天氣冷，所以我覺得什麼東西吃起來都很美味啊！因為我跟我朋友都覺得這份炸雞條很美味，除了肉炸的剛好以外，香料、胡椒之外的調配也很到味。後來回家看了一下網路，在tripadvisor的評價也很高，有個人說：這裡的東西便宜又好吃，難怪有人推薦一定要坐地鐵來吃吃看。

波蘭咖啡廳 - Zielona Weranda caffe

今天要介紹的是我覺得裝潢布置最有特色的一間咖啡廳。這間餐廳使用了布條的垂墜感來營造餐廳的氣氛，不管是色彩的堆疊，或是單一色彩的裝飾，我覺得都有不一樣的氛圍，店內設計感十足。這間餐廳我來用餐過兩次，一次是和朋友來喝酒聊天，一次來用甜點。所以就跟大家介紹一下我用餐的經驗。

在波蘭一杯調酒大概是25PLN上下，因為這次我們有三個人，然後也聽說這間咖啡廳的調酒很好喝，所以我們就選定以白酒為基底，加上蘋果、橘子兩種水果的調酒。如同照片上看到的那一盆印象中大概90PLN，大概就是IKEA大沙拉盆的大小，一般來說，適合四個人一起小酌對飲，如果就只有三個人，那麼就會像我們一樣，已經不是小酌了，喝到最後我們都已經有一點醉了。所以當初我們在點酒的時候，我們跟服務生說只要三個杯子，她一臉覺得不可思議。這種調酒的味道清淡，酒味也不濃，很適合喜歡喝微甜調酒的人來飲用。

第二張照片的飲料是覆盆子口味的lemonade，在波蘭不只有檸檬口味的lemonade，常常會根據季節限定有草莓、覆盆子、西瓜等口味的lemonade，但因為我去的那天其實已經快入秋了，所以我喝了幾口以後，覺得太冷就沒有把它喝完，如果是炎熱的夏天喝，真的是十分的清涼解渴。

這個蛋糕我還記得在菜單上面寫的是 Weranda Cake，我覺得在波蘭的餐單或是歐洲的餐單都非常有趣，比如說：在台灣好像菜名越看不出來那時什麼東西，那一道菜越是厲害，可是在波蘭或是一些歐洲國家，會非常清楚地列出這道菜裡面的內容物，有的甚至連幾克也會逐一列出。所以這道菜的菜單上提到了蛋糕、巧克力漿、核果類、糖粉、藍莓還有薄荷葉，對連那一小片的薄荷葉都會寫出來，剛開始真是讓我大開眼界。

至於這個蛋糕的口感非常的特別，我印象中我沒在台灣吃過類似的蛋糕。蛋糕的外表的口感就是台式馬卡龍小西點一樣脆，然後中間鋪上奶油，奶油裡面又放了牛奶糖、葡萄乾，所以吃起來除了有小西點的脆口的口感以外，配上奶油時有兩三種不一樣層次的口感，和不同層次的味道，不是只有單一的奶油味而已。

奧地利菜 - 薩爾茲堡 Bärenwirt

在薩爾茲堡我住在AMEDIA Express Salzburg，裡面的員工推薦我們去附近大概要走20分鐘左右的餐廳Bärenwirt吃飯。也因為如此我們在沿途看到了最美麗的河景，讓我們瘋狂地愛上這個城市。尤其當我們剛從義大利還有維也納過來，這裡的物價簡直可愛得過頭了。大概是在威尼斯的一人份餐點，可以在這裡點兩人份的食物，然後吃到撐，還會充滿愧疚覺得自己怎麼可以剩下來，歐洲可是寸土寸金阿，只好死命地把它吃完。

這一間餐廳在我們短短停留三天兩夜的行程時，我們去了三次！對，就是三次，真的太誇張了，但是我跟我的朋友就是愛這間餐廳，食物好吃，價格公道。第一天去的時候，他就問我們有沒有預約，我們說沒有，他說那只剩那邊那個座位，然後用餐只能差不多兩個小時，那時候我們還想這間餐廳到底有什麼特色，怎麼那麼熱門。菜上來以後，我們就懂了，我們第一天點了炸牛小排(Viennese schnitzel veal ,parsley potatoes and cranberries )、烤豬肉(roast pork with dumplings and sauerkraut)，還有桌上人手一杯的啤酒。
炸牛小排(Viennese schnitzel veal ,parsley potatoes and cranberries )
這是我們第二次在奧地利吃這道菜，這一間大勝在維也納的餐廳，炸得非常的軟嫩多汁，所以我們隔天又再來一次試了主廚推薦的炸雞，這道菜也真的是過分的好吃，我們兩個人覺得真想要第三天再來吃一次，是的我們第三天又來了！

烤豬肉(roast pork with dumplings and sauerkraut)

這道菜一送上來的時候，我們對它期待不大。還覺得旁邊這一大顆球的正體到底是什麼，也令人疑惑，但這道菜我們在隔天又點了一次，因為吃了以後，我們覺得味道真的很特別，而且球體就是麵團，它會吸入那些烤豬肉的肉汁，所以吃起來香味十足。現在一邊打食記，一邊還是看了想要流口水，心中充滿當出吃這道菜的興奮感啊！

接著，這杯啤酒原本我們原本沒點，可是看到人人桌上都一杯真的是太好奇了，啤酒的味道已經忘了，可是記得是淡啤酒，拿來配這些重口味的菜正好解膩。回去以後，我們跟飯店的員工說，你介紹的餐廳真的很好吃，我們真的非常喜歡，員工說：當然，這可是我最愛吃的。他說話的那副神情真的十足的驕傲與自信。

緊接著第二天我們在城裡逛的時候，滿腦著都是昨天的晚餐，心想要是能再吃一次該有多好，那天中午我們先在Mozart Cafe吃了一頓以後，又去了Sacher Hotel吃了甜點，但還是沒有辦法滿足我們的口腹之慾，雖然想要說服自己，別去同一間餐廳吃飯，還是無法。所以我們就寫信問問看有沒有位置，如果有位置我們就馬上再去吃一次，再等待回信的過程簡直就像要對樂透那樣的緊張，過了大概十來分鐘，終於來了一封信說：有的，請你們來吧。媽呀，我們兩個第一次沒有被一整天旅行的勞累給打敗，興奮地趕緊出門了，深怕他們把位置讓給別人。

第二次我們用餐點的是炸雞，我印象中這道菜是在菜單上的主廚推薦還是特別菜單之類的，炸雞還另付了一盤涼的、微酸的馬鈴薯，照片上的綠色香料炸的就跟台灣的鹹酥雞九層塔一樣的酥脆。然後又點了昨天吃的烤豬肉(對，這道菜又出現了!)，另外喝了一杯啤酒濃湯，這濃湯的味道比啤酒還要啤酒。但因為我們兩個人點了兩道主菜，又點了一杯濃湯，我們根本吃不完，後來是死命地塞才吃光的。

第三天我們是要離開前去吃了類似像商業午餐的東西，記得那時候是吃了豬排，這好像是還好的一道菜，但我們注意到如果想來這家餐廳吃飯，但想要找到比較划算的方式就是去吃商業午餐，雖然選擇會比較少，不過午餐有湯最貴好像也才13歐，所以如果大家路過這個城市記得去試試看。