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你是幸運的。

我是幸運的我知道。只不過幸運久了以後就麻痺了，只能望向自己不足之處，然後被困在自己的想法裡。於是我開始想了很多事情，有關於人的侷限。是不是人一開始生活的環境就決定了什麼？我之所以是我，也是我的一種思維框架的限制。

在過去的幾年裡，離開環境迥異的地方生活，更讓我明顯感覺的自己一些能力的不足，或是進而自己推論成這或許就是我人生自我的拘限與極限。不是想要突破什麼，而是覺得自己沒有辦法做到什麼，或者已經不知道該做些什麼。然後，我承認了我的不足，於是我就好一段時間都一直待在原地，直到這次回台灣見到一些人以後，我才發現原來大家都繼續往前走，只有我沒有。可能是因為太早就達成了自己的夢想，所以一開始除了開心以外，其實也很惶恐，不知道下一步應該要往哪裡走。只是告訴自己應該要等待，等待時機的到來，然後就逐漸麻痺了。

好像從台灣就是一個開端，回來時在機場遇見了一對要來念書的新加坡夫妻，從他們的口中，我不時聽到他們多麼讚賞波蘭，那麼我反問我自己，我的感覺呢？我恰巧跟去了台灣的學生連絡上，她告訴我台灣非常的漂亮，她覺得她可以到台灣去真是一件幸運的事情。那我呢?我可以到波蘭來，是不是也是一件幸運的事情，我知道我是，但是我卻沒有辦法像本能反應地回答出這句話。

然後又再一次的我在醫院遇到學校的同事，他問我：我留在波蘭這麼久的原因是為什麼？我喜歡波蘭的什麼呢？我想了想我說：應該是氛圍吧！比起我的國家，在波蘭的生活步調很緩慢、輕鬆。但其實這可能不是我想要說的，我也不太確定我想說什麼，但我好像在跟不同人的問答之間，聽過這個答案，於是我借來當成是我自己的答案，一面回答，也一面告訴我自己。

遊記-波蘭 Zakopane Szpiglasowa Przełęcz (2)

大約過了一個小時之後，因為高度也比較高了，所以起霧越來越嚴重。原本只是鄰近山頭的雪，逐漸出現在眼前；原本只是山坡上的雪，開始變成道路的一部分；漸漸轉彎處也有了，橫跨雪坡的挑戰也出現了，最終出現了雪崖。我為什麼用雪崖來形容，是因為之前的雪坡是妳就算滑倒了，我覺得還是可以在爬回上來的，而雪崖是崖下一望無際，這段路大概只有一腳寬，根本無法兩腳同時並行，只能左右左右的交替。我們猜想其他的登山人士應該用了登山杖。

整個登山的旅程就像是溫水煮青蛙的理論，在克服難關的難易度上就是一點一點地往上增加，以至於讓自己產生一種無所不能的錯覺。再加上，一直有一股無法回頭的錯覺，和想要達成目標的力量，就關關難過，關關過。也因為這段路太過驚險了，導致於之後登頂後，看到陡直懸掛鐵鍊的峭壁，還有大霧瀰漫的山谷都沒有當機立斷決定回頭。

陡直懸掛鐵鍊的峭壁，我當下看到這個心都涼了。但是不知道為什麼還是覺得應該試試看，峭壁爬上來容易，可是要爬下去困難度就倍增了。看到峭壁下的波蘭大哥，身手矯健攀爬經過我們旁邊，開口問了他，難不難？他跟我們說不太難，但我想是他高估我們了。但不管怎麼樣四個人還是克服了這個峭壁。

網路上的圖，更看得清楚到底這面山壁有多陡直

從峭壁下來後，又是另外一個雪坡，值得安慰的是這次有兩腳寬了，而且就算你滑下去，也還有一種爬的上來的錯覺。走過雪坡，之後又是無止盡的雪，小徑就隱藏在雪中與霧中，這時忽然大霧遍布山谷，原本還可以看見的兩個波蘭登山客，也消失在霧中了。我們開始認真思考，有上狂新聞的危險，應該要走原路下山了，一路上遇到的峭壁、雪崖可能都會比我們行走在伸手不見五指的山谷裡要安全的多。

沒有積雪、沒有大霧瀰漫的真實面貌

如果我們當時翻越那座山，走的路線就會是黃色的這條。

於是，原本一路上一直有的不能回頭的錯覺，都在這裡消失了。爬回原本的山頂，再走原本的路下山，從早上十點半從登山口出發的行程，終於在晚上九點半左右又回到原點了。只記得走到最後，腳是腳自己的，不是我的。

下山時的意外驚喜就是看到動物出來覓食了:D 在我們下山的時候，竟然看到有人才剛要上山，我猜想他們晚上應該就是住在海之眼那裏的旅館，然後隔天再繼續爬我們本來想走的路線。我覺得這種方式也不錯，而且夜晚的星空一定非常美麗。不過這次我縱走兩國國界又失敗了，只好留著下次再繼續挑戰了！！！

不過也學到了教訓，雖然在爬山前，我在網路上找了一些資料，做了些研究，大部分的人都覺得這段山路沒有什麼困難的，只說要注意走在山上時的太陽很大。不過，另一方面我忘了因為今年波蘭到五月平地都還下了一點小雪，所以山上的雪可能還有沒有融化的，所以沒有預料到會遇到這麼多有雪的路段。而且六月的天氣好像還不太穩定，如果要挑戰這種路段，可能要七八月會更適合。因為我最近看到有人分享這個路段的照片，雪看起來就又融了更多了。下次上山裝備要更齊全，準備跟調查也要再更多。

遊記-波蘭 Zakopane Szpiglasowa Przełęcz (1)

縱走波蘭跟斯洛伐克的邊界，一直是我的心願。在2015年挑戰失敗以後，我終於又找到人跟我一起爬山了。不過，因為我太輕忽波蘭六月的高山氣候，還有今年波蘭到了五月還下雪，所以山上的情形比預估的還要再冷一些，也還要再玩危險，所以奉勸如果是六月要上山的人，可能裝備要再更齊全些，如：非一般布鞋，而是登山鞋；應該要有登山杖，以利於雪地行走；因為現在都四點半就天亮，所以早點出發是更好的。雖然平地天氣好，可是山上可能大霧瀰漫，要小心。值得一提的是，波蘭登山步道旁都會標誌了距離目的地還有多少時間，上山的話，依照步道的難易度，可能會花比較多的時間，下山的話，則會用較短的時間。

上個週末有朋自遠方來，相約南部爬山，整個爬山的過程是個瘋狂的事情，瘋狂到荒謬的境界。 大概又立了人生新的里程碑了。一路上覺得登山就是人生的縮影，有一個目標但是根本不知道目標是什麼，只能勇往直前，沒有後退的藉口。原以為不能走回頭路時，發現其實回頭也沒有什麼，適時的讓自己回頭，才可以避免不可預知的危險。走了一遍的路，也不見得比較輕鬆，但是只要一直走，就可以走回到出口了。超級心靈雞湯。

海之眼 /Morskie Oko

要從哪裡說起呢？到Zakopane去的第一天就出師不利，遇到大雨天。所以一整天什麼也沒做，四個人就一直圍繞在餐桌旁邊，吃東西、聊天。直到睡覺前，還是害怕第二天仍是雨天，所以就把原本的路線顛倒過來，想著就算到時候下雨了，至少也走上去Morskie Oko不虛此行，而且走上去Morskie Oko的路跟其他的登山小徑比起來，就是康莊大道，路上沿途也有許多公廁可以使用，還有許多登山客，一點都不會孤單。大約走了兩個多小時後，終於到了海之眼(Morskie Oko)。果然就是一如想像中的多人，所以在這裡個餐廳吃個午飯，稍微休息後，就往其他地方出發了。

因為一直想要縱走在波蘭跟斯洛伐克的國界上，所以選了一條前往Szpiglasowa Przełęcz的山頂，這樣才可以接著轉到Świnica，然後到達Kasprowy Wierch，再搭纜車下山。再出發前，我查的資料是從Kasprowy Wierc走到Morskie Oko的路線，大家對於這條路線的難度評價並不是特別的高，所以我也就很放心的認為，我們應該可以達成，所以反方向走的話，應該也不是問題吧。但是，走上山後，才發現其實太輕忽登山這件事情了。而整個登山的旅程就像是溫水煮青蛙的理論，在克服難關的難易度上就是一點一點地往上增加，以至於讓自己產生一種無所不能的錯覺。

除了一條前往Szpiglasowa Przełęcz的山頂（黃色步道），還有另外一條藍色步道可選。我們選擇黃色步道的原因是，這條路的終點在Szpiglasowa Przełęcz是更靠近地圖右邊，也更靠近兩國的邊界，我們也預計走到下個交會點是Świnica。所以如果不是跟我們一樣想要走到Świnica的人，也可以走走看藍色步道，說不定會比較輕鬆一點。

從Morskie Oko到Szpiglasowa Przełęcz，依照路標的指示大約要走2個多小時，在這2個多小時的路程中，就走在石頭簡略鋪成的小徑上，大部分都是上坡，有的時候要是一不小心沒注意到路標的話，就會走出規劃的道路外。這時還覺得一切都很順利，只是不知道盡頭在哪。

住宿評價 愛爾蘭、蘇格蘭8天之旅

日期	城市	住宿	費用	評價
4/12	都柏林	Ashfield Hostel	56歐	距離機場巴士、火車站不遠，也離三一學院很近。櫃台人員很親切，入住的時候會說明一些旅遊景點。房間雖然不新，可是乾淨，除了有插座以外，也有usb充電孔，覺得貼心。附早餐，平時也有咖啡、熱巧克力等可以喝。有電梯。
4/13
4/14	愛丁堡	Safestay Edinburgh	£29	因為參加蘇格蘭高地團，所以到只是晚上到，住一天而已。選擇了十二人房，空間很大，設備都很乾淨新穎。一樓也有餐廳、酒吧，看起來很熱鬧。但找得時候要注意一下，因為愛丁堡得地勢，所以橋上橋下的路要分清楚，我就是沒看清楚，所以找了一下子。有電梯。
4/15	portree	Portree Independent Hostel	£44	參加了Heart of Scotland Tours三天團，住宿是他們安排的。四人房，覺得設備乾淨，廚房很大。櫃台人員也很親切，不過因為一整天都在外面，所以也沒有特別的感覺。
4/16
4/17	愛丁堡	The Baxter Hostel	£44	九人房。第一次住在三層床鋪的最上層，離天花板有點近。旅館的位置不太好找，然後沒有電梯。早餐是工作人員現做的炒蛋吐司，非常值得。我早上四點起來坐車時，工作人員還問我要不要吃，他可以現做。
4/18

旅館評價- 西班牙葡萄牙13日行程

Date	City	旅館名稱	價格	評價
4/27	Aeroport de Girona,	Hotel Vilobi	69.2(雙人房	離機場很近，大概走路不到十分鐘，飛機晚上10點半到達，所以出機場已經11點多了，但覺得走在路上安全。房內設備齊全。
4/28	Barcelona	Black Swan Hostel(十人房)	70.16(兩晚)	在景點凱旋門附近，走路去歌德區、聖家堂都不遠。地點非常好，但已經住到十人房了，不過每晚價格還要35歐。好像是巴塞隆納住宿的價格不斐。晚上時常舉辦活動，如：西班牙海鮮燉飯料理課、免費午餐，或是佛朗明哥舞活動，等等。環境還不錯、很乾淨。
4/29	Barcelona
4/30	Madrid	The Hat Madrid(六人房)	50.35(兩晚)	這家青年旅館風格超文青，是我住過的青年旅館中，我最喜歡的。住入時會給一張免費啤酒兌換券，可以去頂樓的酒吧兌換。床、房間都很舒適、乾淨，離君主廣場很近，所以到各個景點也都很方便。早餐3.5歐，非常豐盛與划算。超級推薦。
5/1	Madrid
5/2	Toledo	parador de toledo(景觀房附早餐)	245(雙人)	因為在網上看到大家極力推薦這家旅館的夜景，所以就決定來住了。訂房的時候，特別想訂到有景觀的，但訂房網站上都沒了，所以是直接在官網訂的，印象中價格貴個5-10歐。景色當然無庸置疑地美，旅觀的設備也很好，什麼都沒做就一直在陽台欣賞風景。早餐也很好吃，在這裡嘗了西班牙米血，是我去餐廳很想點，但怕不好吃，沒點過的食物。超喜歡這裡的。
5/3	Sevilla	Sevilla Kitsch Hostel Art(八人房)	60(兩晚)	離火車站有點遠，可以搭公車。不過，離主要景點很近，就在大教堂的附近，在頂樓也可以看到大教堂。晚上有一杯免費的酒，旅館中也會有一些活動。去的時候遇到了傳統節日Feria de Abril，所以大家一起去逛，晚上也一起學跳sevillanas。
5/4	Sevilla
5/5	坐夜車	坐夜車又是有驚無險的一次。有兩個下車地點，在昏睡之中，我下在Oriental，下車時差不多五點，地鐵、公車都還沒開始運行，所以有點害怕，之後找到一間咖啡店，等到快七點。
5/6	Lisbon	Goodmorning Hostel (四人房)	54.3(兩晚)	這家早餐無敵好吃。早餐是免費的，可是一點都不含糊，有現做的鬆餅跟帕里尼，還有水果跟蔬菜。超級推薦！晚上也有一些付費的活動，可是都相當便宜，我參加了５歐的傳統匈牙利晚餐，就跟旅館裡面的人一起吃吃喝喝，我覺得很有趣。
5/7	Lisbon
5/8	Porto	Nice Way Porto Hostel(六人房)	42(兩晚)	特別選離搭機場接駁車最近的點，只要走路不到五分鐘就可以到了，所以我搭半夜四點的接駁車也覺得很安全。因為位置在主要廣場附近，所以走路去河邊也不遠，非常推薦。
5/9	Porto
5/10	porto

食記 法國-巴黎-Des gâteaux et du pain

在去巴黎以前，我找了很多必吃甜點，比如：舒芙蕾、檸檬塔、閃電泡芙、馬卡龍、冰淇淋等等。有一天，爬文的時候，看到有人分享巴黎必吃的前五名檸檬塔，我就一直謹記在心，希望在巴黎的那幾天，能有機會到其中一家去試試看都好。

我們第一家鎖定的是 Jacques Genin，他就在著名的可麗餅店附近，但是因為那天我們剛吃完可麗餅跟生蠔，只想要外帶回民宿吃，到了店家時，問了有沒有檸檬塔，店員回說：要外帶的檸檬塔要事先預訂才可以。但當場我看到有人點了，所以我想如果是現場吃下午茶的話，應該就沒有這個問題，不過我們無法現場吃，所以只好鎩羽而歸。

之後，星期日去了在羅丹美術館附近的另外一家分店時，Jacques Genin又沒開， 但是我馬上就注意到隔壁的Des gâteaux et du pain，這也是榜上有名的啊！所以我們就馬上改到這一家。

進去之後，因為裡面只有一個店員，所以我就觀察前面那個人怎麼做，才開始點餐。點餐的步驟跟台灣的蛋糕店完全不一樣，不管是麵包還是蛋糕都是由店員幫你服務、夾取的。蛋糕櫥櫃內，小蛋糕有四種，也有其他六吋大小的選擇。因為我也看不動法文，所以就是憑感覺選了，所以選了以下兩個。一個我知道是蘋果塔，另外一個我以為是著名的檸檬塔，但回家GOOGLE以後發現不是，後來發現當天現場沒有檸檬塔，我把它誤認為檸檬塔是因為看起來顏色很像，上面也有檸檬做裝飾。

蘋果塔的層次很多，一層果凍、一層慕斯、再一層鮮果果醬，甜中帶酸；雖然我在波蘭也吃過很多蘋果派，但這個蘋果塔的層次還有口感都十分的豐富，我沒有想過原來蘋果系列的甜點也能做出這種變化，變得這麼好吃。

vert absinthe tart，有萊姆的成分，吃起來除了萊姆香以外，還有其他的香味，覺得很像羅勒味。後來，在網路上看到其他相關資料，比如：材料還有包含綠番茄、薄荷，是這家糕點的招牌甜點之一，有關於這個蛋糕的食譜都是跟這家店的主廚有關係，所以看起來也是非常值得大家一試。而且這兩款甜點真的深得我們的心，因為我們在離開前的一天，還想著是不是應該再去購買其他口味的蛋糕來試試看。

食記 波蘭-波茲南-Restauracja Wiejskie Jadło

這家傳統波蘭菜餐廳，我曾經聽人提過幾次，是老城內數一數二的波蘭傳統菜餚餐館。在波茲南老城裡，著名的傳統波蘭菜餐館招牌通常與動物有關，一間是山羊，波茲南的象徵，另一間則是公雞，波蘭農村的象徵。


我們用餐的時間大約是晚上的八點多，朋友一整天都還沒用餐，所以三個人就點了兩個湯、三個主菜，聽起來好像還好，可是根據我的經驗，波蘭傳統菜的份量都非常的多，我常常覺得大概是三個人合吃兩個主菜是差不多的。

因為朋友第一次到波茲南來，所以我推薦他們要喝波茲南當地的啤酒Lech，另外，再跟他們介紹了兩道波蘭的傳統湯品：一道酸奶湯Zurek，常常都會裝在麵包碗裡，所以一面喝湯，也可以一面用麵包沾湯，所以其實通常喝一碗湯就會飽了。湯裡大多會放香腸跟水煮蛋，有時候還有一些馬鈴薯，所以飽足感十足，我第一次喝的時候，覺得太酸了，但喝過幾次以後，還滿喜歡這道湯品的口味；另外，波蘭人不說「喝」湯，而是說「吃」湯，因為他們的湯品裡面，常常有很多東西，比如：雞湯裡面有麵，有時中午時就會喝一碗湯，來等待下午的正餐時光。第二道湯品是甜菜根湯，依我的經驗，甜菜根湯有兩種，一種是含有奶油的，一種是純清湯，我個人覺得加了奶油的比較好喝，然後喝起來酸酸的，非常開胃；另外一種純清湯，喝起來超像中藥，我個人不是很喜歡。

主餐的部分，我點了馬鈴薯煎餅佐Goulash。波蘭的馬鈴薯煎餅常常會讓我覺得驚豔，第一次來到波蘭吃到這道菜的時候，覺得怎麼有人可以把馬鈴薯煎餅做的這麼好吃，後來才了解波蘭根本就是馬鈴薯大國，雖然現在多數的馬鈴薯可能是從荷蘭進口的，但波蘭人還是覺得波蘭的馬鈴薯是最好吃的。這家的馬鈴薯口感吃起來非常像甜不辣，可能是因為很薄，又用油煎的酥酥脆脆的，當天吃的時候，我覺得真的太美味了。

豬腳，我一直以為只有捷克、德國才有名。但自我從捷克旅行回來以後，我發現大部分的波蘭傳統餐廳也都會有這道菜，我在捷克吃的是烤的，但波蘭吃過的兩家都是有點像水煮、滷的，比較軟嫩。餐點也附了麵包，這種分量貞的一個人是無法吃完的，所以最後我們也打包回家了。對了，波蘭的餐廳是可以打包的，不過有時候需要付打包餐盒的費用，所以如果在波蘭餐廳沒吃完，想打包時，不用覺得不好意思。

蘋果烤鴨，是波茲南的當地的傳統菜餚，連餃子都會特別有一個蘋果烤鴨的口味。我總共吃過四間，一間是只專賣烤鴨的鴨莊，第二間是把蘋果烤鴨跟新式了做結合的，使用鴨胸肉，然後把蘋果做成蘋果捲，第三間跟這一間就大同小異。我覺得歐洲的鴨肉好像都是走軟爛路線的，跟北京烤鴨是不同種類。烤鴨旁邊都常都會搭配波茲南當地的饅頭，是很經典的一道菜，有機會到餐廳記得試一下。

這就是三個人吃飽之後，其實還剩超多東西的。隔壁桌的波蘭人看到我們三個人點了那麼多，其實覺得非常驚訝，因為他們每個人都只吃一盤餃子而已，哈哈哈。最後，結帳是餐廳還送上一人一杯的水果酒，這種水果酒非常好喝，酒精濃度很高，大概有25%左右，如果喜歡喝酒的人，也可以買這個回去當伴手禮。

食記 愛沙尼亞-Tartu-Werner Cafe

Tartu是愛沙尼亞第二大城市。位於愛沙尼亞的東邊，想在這裡停留的原因是，如果直接從Kuressaare直接到立陶宛的Šiauliai(十字架山所在的附近城市)太遠了，勢必得在拉脫維亞的首都Riga停留一天，但其實Riga是個小小首都，我這趟旅行已在那停留過三晚，因此決定乾脆Tartu看看著名的Tartu大學。Tartu大學是愛沙尼亞第一所大學，也是歐洲幾個古老大學之一，不知道為什麼我對於這種古老字眼非常喜愛，總是想要看看它們的樣子。

大抵而言，Tartu是個大學城，城市裡的顏色很少女，充滿著粉嫩色系的建築，市內著名的噴泉上也有情侶接吻的雕像，我覺得很青春。Tartu大學的校區並不顯著，就跟一般的住宅還有老城接在一起，只是穿梭在其中，常常可以看到牌子上面寫著哪一年建立，或是哪個國王在此設立的。

如同先前所言，Tartu是個大學城，所以有許多的酒吧與咖啡廳。因此，我挑了一間在LikeALocal Guide網站榜上有名的咖啡廳，也看到有一些人的介紹的該咖啡店是Tartu大學師生時常聚集的場所，雖然當時是暑假，但總覺得這個地方應該很能代表當地的生活文化。

Werner Cafe的店內除了擺了很多種類的甜點蛋糕，也擺了一些鹹食，或是可以點菜單上面的湯品、主菜、三明治等等。我點了服務生推薦的甜點跟一個鹹食，還有一杯卡布奇諾。

 甜點的表層跟底層尺起來有點像蛋白霜一樣酥脆的，可是不會太甜。不過因為我在波蘭曾經吃過類似的甜點，但口感比較細緻，所以對於此道並沒有太大的驚豔感，但我想如果是第一次嘗試此類甜點的人，應該會很驚訝其口感，酥脆的餅皮搭配上柔順的奶油，還有一點莓果的酸味很解膩。第二道鹹食，初次看到的時候我覺得樣式很特別，因為我鮮少看到把鹹食做成像起士蛋糕的樣子，對我來說這道鹹食還比甜點更好吃些，鹹食的黃色部分吃起來就是鹹派內餡的口感，不過最底層的餅皮上面還有一層鮪魚。