食記 愛沙尼亞-Tartu-Werner Cafe

Tartu是愛沙尼亞第二大城市。位於愛沙尼亞的東邊，想在這裡停留的原因是，如果直接從Kuressaare直接到立陶宛的Šiauliai(十字架山所在的附近城市)太遠了，勢必得在拉脫維亞的首都Riga停留一天，但其實Riga是個小小首都，我這趟旅行已在那停留過三晚，因此決定乾脆Tartu看看著名的Tartu大學。Tartu大學是愛沙尼亞第一所大學，也是歐洲幾個古老大學之一，不知道為什麼我對於這種古老字眼非常喜愛，總是想要看看它們的樣子。

大抵而言，Tartu是個大學城，城市裡的顏色很少女，充滿著粉嫩色系的建築，市內著名的噴泉上也有情侶接吻的雕像，我覺得很青春。Tartu大學的校區並不顯著，就跟一般的住宅還有老城接在一起，只是穿梭在其中，常常可以看到牌子上面寫著哪一年建立，或是哪個國王在此設立的。

如同先前所言，Tartu是個大學城，所以有許多的酒吧與咖啡廳。因此，我挑了一間在LikeALocal Guide網站榜上有名的咖啡廳，也看到有一些人的介紹的該咖啡店是Tartu大學師生時常聚集的場所，雖然當時是暑假，但總覺得這個地方應該很能代表當地的生活文化。

Werner Cafe的店內除了擺了很多種類的甜點蛋糕，也擺了一些鹹食，或是可以點菜單上面的湯品、主菜、三明治等等。我點了服務生推薦的甜點跟一個鹹食，還有一杯卡布奇諾。

 甜點的表層跟底層尺起來有點像蛋白霜一樣酥脆的，可是不會太甜。不過因為我在波蘭曾經吃過類似的甜點，但口感比較細緻，所以對於此道並沒有太大的驚豔感，但我想如果是第一次嘗試此類甜點的人，應該會很驚訝其口感，酥脆的餅皮搭配上柔順的奶油，還有一點莓果的酸味很解膩。第二道鹹食，初次看到的時候我覺得樣式很特別，因為我鮮少看到把鹹食做成像起士蛋糕的樣子，對我來說這道鹹食還比甜點更好吃些，鹹食的黃色部分吃起來就是鹹派內餡的口感，不過最底層的餅皮上面還有一層鮪魚。